白酒的“克星”：朋友聚会前吃他，垫肚子不伤胃，还不容易醉

白酒的“克星”：朋友聚会前吃他，垫肚子不伤胃，还不容易醉！

我们在外面吃饭的时候经常会遇到这种情况，自己酒量不行，可是总会有很多人劝你喝酒，为了不让场面尴尬，你只好违背自己的内心是依照他们的所做，后面喝得酩酊大醉，不省人事，等第二天一醒来，四肢无力，面容憔悴，头疼的厉害，这个时候我们就需要解酒药的辅助。关于解酒这一方面，很多人都知道很多种做法，就比如说什么柠檬解酒，酸奶解酒等等，但是最有效的解酒方法却很少有人知道，那就是黄豆。

大家对黄豆的认识可能还停留在他含有丰富的雌激素，对女性的皮肤有好处，可以延缓衰老，美容养颜。但是其实它也有解酒的功效，和朋友聚会，公司聚餐等等需要喝酒的情况下，只要我们吃一盘黄豆做的小食物，保证喝酒不会那么容易醉。除此之外，在这一般这种聚餐的场合，大家只顾着交际，拓展自己人脉，一般很少有人会去吃桌上的食物，但是空腹喝酒是很伤胃的，如果我们喝酒前吃一盘，同样也能起到垫肚子的作用，防止给胃部造成很大的伤害。

黄豆的做法有很多，比如说炖汤，炒黄豆等等都可以好好吃，但是今天小编要推荐的一种做法就是做黄豆面，步骤简单还健康美味。首先我们要准备做黄豆面的原材料，适量的面条，一片面包吐司，番茄酱，披萨草和一些小糖豆。此外，我们再把洋葱洗干净后切成丝

首先我们先将黄豆面用在锅里煮熟，等水烧开差不多两分钟的时候在把他捞出，再用冷水将他过一遍，这样的目的就是为了让面条更加的有劲道，而且能够让面条刚刚都分开，不会坨在一起。接下来我们往锅中倒入橄榄油，再把油烧热之后，加入洋葱炒香，再把我们的黄豆面加进去翻炒，再按照自己喜欢的口味倒入适量的番茄酱以及适量的食盐，翻炒的过程中可以慢慢倒入一点披萨草，翻炒均匀之后就到了我们最重要的摆盘环节啦。

把面包吐司放入盘子的中间，这个就是小女孩的脸，把黄豆面作为女孩的头发覆盖在吐司上，再把糖豆放在吐司上作为小女孩的眼睛，再让小小的番茄上画上一个小弯钩作为小女孩的嘴巴，这样子，充满童趣，营养又好吃的黄豆面就做完啦，是不是很简单呢？一起去试试吧！你也可以发挥出你的想象力，做出其他可爱的黄豆面哦！

如果你不想吃黄豆面的话，也可以自己去买黄豆做一些其他解酒的食物。但是在挑选黄豆的时候可就要注意了，在挑选黄豆的时候，我们应该挑选那些黄的颜色比较鲜艳，并且颗粒比较饱满圆润的黄豆，并且我们也不能挑选那种有缺口的，因为这些一般都是被虫子咬过的。我们也可以根据味道上面来判断，一般需要选有着正常食物芳香的味道，这样保证他没有发霉。

你还知道黄豆的其他做法吗？一起分享一下吧！关注小编，了解更多美食！