饭局文化之宴前问候、寒暄

参加别人组织的饭局时或者你自己组织的饭局时，总归会遇到之前不相识的人或者你要给之前不相识的人相互介绍时，怎么做才能显得更得体和礼貌呢？
一、问候的方式

问候就是打招呼，这是人们相互见面时常用的语言,是表达彼此之间致意的一种方式。主动问候或者是友善的回应问候是做人的基本礼貌。

打招呼要注意以下三点：
1、正确地传递善意
例如，你和某人见面时，需要向对方问候。这时可以说：见到您很高兴！身体还好吧！一切还好吧等等。这样的问候语传达了我们的体贴关怀和祝福。
2、表示尊重
无论是握手、鞠躬行礼，还是口头问好。这些问候形式展示了问候之间彼此文化、习俗的接受和尊重。
3、意在交流
参加饭局，我之前在“饭局文化之饭局的准备”中提到过，饭局重点在局，不在饭，主要目的还是在于交流，联络感情。而且今天人们更看重的是平等的交流，友善的问候，能够消除彼此之间的误解、分歧，甚至是宿怨。

一般问好要问候什么内容呢？
问候者应该根据当时所处的环境、场合以及对象来确定内容。可以直接问好，也可以间接问好。
A、直接问好。
比如，像您好！晚上好！见到您很高兴！你身体还好吧！路上还好吧等等。
B、间接问候。
我们在问候老人，对方公司的领导，或者是有关联的第三人。但是要注意对方的风俗习惯，特别是有宗教信仰的少数民族，必须要提前了解情况。

二、称呼

在人际交往当中,言谈举止是人的一面镜子。人们见面寒暄问好之时，最难把握的就是如何运用称呼。每个人都希望受到尊重和欣赏，无论是新朋友还是老朋友，见面时恰当地称呼别人，会给别人带来美好的感受。不恰当的称呼，会给别人带来尴尬。
称呼,要遵守这三项原则。
1、合乎常规
就是按照大家通行地去做。
2、照顾习惯
比如当地的或者客人本人的习惯。
3、尊重传统
就是传统礼仪上的约定俗成的称呼。

恰当地称呼他人，体现了对他人的尊重和友好。因此,非常重要。
我们接下来看一看常见的称呼礼仪。
1、职务性称呼
如果称呼对方职位，可以称呼对方为黄总、黄经理、黄处长等等。
2、职称性的称呼
如果他是专业的技术人员获得职称。那么可以称为黄总工、黄老师、黄教授。它体现了对专业技术人员的尊重和重视。
3、行业性的称呼
比如，体育运动类的、律师类的等这些场所，可以根据他的行业进行称呼。比如教练、律师。以上就是确定信息的，可以这样称呼。
不确定信息的，比如说我们可以称呼为女士、小姐姐、先生等等。比较熟悉的客户也可以称呼为王姐、李哥等等。

三、握手

握手礼一定要重视两个方面的具体问题。
1、尊者决定原则
根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后顺序应当在尊者决定的前提下进行。也就是说，两个人握手时，各自应该首先确定彼此握手的双方的身份尊卑。然后依次而决定伸手的先后次序。
通常情况下是尊者先行伸手，位卑者予以回应。贸然抢先伸手是比较失礼的表现。尊者决定的原则也恰好地表示了对客人的尊重,也维护了我们的自尊。

2、按照通常的次序按照以下五点进行操作
1）年长者与年幼的握手，应该由年长者先伸手。
2）长辈与晚辈握手，应该长辈先伸手。
3）老师与学生握手，应该是老师先伸手。
4）女士与男士握手，应该由女士先伸手。
5）职位高者与职位低者握手，应该由职位高者先伸手。
请注意，以上情况一般用于律己，却不可以处处苛求他人。
如果当你自己处于尊者的时候，如果对方先伸手也不要给面子。

但是握手时有这么七个禁忌：
1）最好不要用左手握手，左手象征不洁。
2）不要争先恐后。如果有很多人，不要争先恐后。
3）不要握手时戴手套。
4）不要戴墨镜，握手的时候不要戴墨镜，不尊重。
5）不要握手的时候，一只手插在口袋里。
6）握手到时候另外一只手里边不要拿着东西。
7）握手的时候,要面带微笑，不要没有表情。

四、介绍

在饭局上，常常有不熟悉的人情况，需要有人穿插介绍。那么怎么样做好介绍呢？我们一起来看一看。介绍就是人与人之间进行相互沟通的出发点,也要遵循尊者优先、了解情况的这个原则。就是先要把位卑介绍给位尊者。

根据这些规则，为他人介绍的顺序大致有这样几个情况。
1、介绍年长者和年幼者相识时，应该先介绍年幼者后介绍年长者。
2、介绍长辈和晚辈的时候，应该先介绍晚辈再介绍长辈。
3、介绍女士和男士，应该先介绍男士后介绍女士。
4、介绍同事、家人、朋友，应该先介绍家人后介绍朋友、同事。
5、如果客户方的老总和自己公司的老总一起参加饭局，应该先介绍谁呢？通常情况下，是先介绍自己公司给对方，然后介绍客户方的老总。

作为基层的朋友,刚刚踏入工作岗位，有可能领导会让你进行自我介绍。自我介绍要注意这么几点：
1、注意时间，力求简洁，适时而为。
2、讲究态度，谦虚谨慎。
3、力求真实，不要夸夸其谈，自我炫耀。
如果作为客人，当主人给你介绍的时候，一定要站起来打个招呼，示意一下，不要坐着。
打招呼的时候常用的语言就是您好！很高兴认识你！久仰大名！认识你非常荣幸！幸会幸会等。必要时还可以进行进一步的介绍，不要刻意地拿腔调，而显得端架子。也不要低三下四，阿谀奉承,诚心地讨好对方，这都是不可取的。

介绍，有两点禁忌：
1、不要使用易生歧义的简称。
2、不要开玩笑捉弄人。
希望在你的职场中给你一些帮助。