“古人爱点外卖？古代有可乐？”：这些历史冷知识，你忍不住想看

由刘亦菲、陈晓主演的电视剧《梦华录》播放结束之后，剧中的一切依然让人念念不忘。民以食为天，剧中除了精彩的女子自强自立的创业故事之外，最吸引人的就数宋朝的各种精致的茶点美食。

女主赵盼儿刚登场秀出的点茶功夫以及后期秀出的古代“咖啡拉花”——茶百戏，让人忍不住拍手赞叹。还有孙三娘做出的各种琳琅满目的“果子”，豆儿果、鲜花团子、梨条桃圈、碧涧豆儿糕等等，更是处处透露着宋朝风雅与别致的文化生活。

看完《梦华录》之后，大家是不是像我一样不禁好奇古代人们到底是过着怎样的生活，他们吃什么、喝什么、玩什么？《忍不住想看的历史冷知识》这本书就能满足你的好奇心，带你穿越古代，感受古人妙趣横生的日常生活。

01
吃

说起外卖，古代有吗？现如今，肚子饿了，手机点一点即可吃到送货上门的美食，既方便又快捷。外卖不仅是现代社会的产物，古代同样也有。

几千年前，大家虽然没有手机，但是有“人”。大户人家只需派一个下人去店里打包回来就可以了。有些费时间的菜肴可以让下人先去点菜，制作完毕后店小二亲自配送。还有些时候，是“限量版”外卖。由店小二拿着“主厨菜单”去几条街挨家敲门，把有需求的人和地址记录下来，再回去做好配送。简而言之，有需求就有市场。

说起甜品，古代吃什么？现如今，提到甜品，人们想到的是蛋糕、仙草或者芒果西米露。而在古代，人们的甜品选择也是非常丰富的。例如椒盐饼、千层油旋烙饼、到口酥、素焦饼、芋饼、八珍糕、绿豆糕、栗糕等等。

此外，鲜花在古代也是甜品的配方之一，玫瑰花酥饼、藤萝饼、酥炸牡丹等等，连大名鼎鼎的“吃货”苏轼也为鲜花小食作过诗：“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊”，大致意思是不忍花枯萎，落花煎炸吃了。这些甜品再搭配中国的茶，形成最完美的搭配。

说起火锅，古代有哪些？现如今火锅的种类繁多，老北京铜锅、重庆火锅、潮汕火锅等，还有在室町时代传入日本的寿喜烧火锅。火锅方便快捷，老少皆宜，在现代社会广受欢迎，在古代也是一样。

火锅在历史上可以分为三种：一种是边煮边涮生肉的；一种是为锅里面已经做熟了的肉来保温，再加入青菜的；还有一种是纯保温的大锅菜。至于食材方面，鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅、鹿肉火锅、豆腐素菜火锅，应有尽有。火锅作为中华传统美食，一直都是平民百姓乃至帝王勋爵的挚爱。

在古代，大家懒了可以吃上外卖，嘴馋可以吃点甜品，还有至今依旧广受欢迎的火锅也吃得上，可见百姓在填饱肚子这件事上，不管是哪个时代，都没少下功夫。

02
喝

说起古代的“喝”，首屈一指的自然是茶。中国饮茶的历史有几千年之久。王安石在《议茶法》里记录：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”可见茶叶在中国从古至今都很重要。古人经常以茶会友，举办各种诗词宴会，敬人以茶，待人以礼。

茶产于中国的大好河山之中，不管是文人雅士、皇家子弟，还是道教佛教的僧侣都热爱品茗，以此为风雅之事。历史上也流传着各种赞颂茶道的诗词歌句，这些名人诗赋以茶助兴，将千年的饮茶文化传播开来。

古代除了茶，饮酒文化也有千年之久。不论是宫廷御膳，还是寻常人家聚会待客，或者是祭祀敬天之时，都少不了酒的身影。大体上，古酒分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。

酒事风俗在历史长河中千姿百态。有的人喝酒是为了麻痹自己，有的人喝酒是为了借酒消愁。还有的人是饮酒助兴，酒后有更多的灵感，可以写出更多的作品。古代文人斗酒并不失风雅，而是为了在宴席交际之中可以更加淋漓尽致地表达自己心中所想。古代的酒水度数并不高。人们一般喝的都是发酵酒，都是十度以下，所以为了表达豪爽，大家一般都是用碗来一饮而尽。

古代也有果汁和“可乐”，只是当时的果汁叫做“浆”。一般以乌梅、桃、葡萄、甘蔗为原料，例如清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料酸梅汤，就是由乌梅、冰糖和药材熬制而成的。

果汁和蜜蜂水从汉代开始就有了，宋代称之为“凉水”，有甘豆汤、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等等，面面俱到，种类多到让人犯选择困难症。

在古代，大家可以喝茶解腻、喝果汁解暑，还能喝酒助兴，这些五花八门的饮品，可见古代人能选择的并没有我们想象中那么少。

03
玩乐

说起玩乐这件事，虽然古代在物质上没有现代丰富，但古代玩乐游戏的趣味性一点都不输现在。古代宴席上的游戏很多，具有代表性之一就是“酒令”。酒令种类非常丰富。第一种是流觞传花类，大家席地而坐，在水的上游放一只酒杯，顺流而下，酒杯停在谁面前就必须喝酒作诗；第二种是酒令游戏，主要是手势类的，比如划拳。两个人同时出手，同时喊出一个数，猜对方伸出的手指一共多少根。都猜对就一起喝，一人对一人错则猜错喝，都错则重新“开拳”。还有一种是猜枚类，行酒的人拿些棋子、瓜子、钱币等小东西，让其他人一猜单双，二猜数目，三猜颜色。此外还有骰子类、筹类、骨牌类、谜语类、文戏类等等。

古代人有吃有喝，自然也少不了运动。例如蹴鞠、马球、空竹等，团建必备。足球在古代称之为蹴鞠，指的就是用脚踢球的活动。在宋朝时期就已经发展出比较完善的蹴鞠组织和蹴鞠艺人，甚至还流行冰上蹴鞠。

到了隆冬腊月之后，皇帝和文武百官还会一起加冰嬉盛会，有冰球、滑雪、花样滑冰、短道速滑等各种比赛。此外还有类高尔夫的“捶丸”、类保龄球的木射、摔跤运动“角力”、踩高跷、放纸鸢等等。

古代人的玩具同样琳琅满目。商周时期有陶虎、陶羊、陶龟、陶鱼等。东汉还有泥车、瓦狗等。南宋有元花灯、拨浪鼓、竹篓、不倒翁、泥人、六角风车、纸旗、面具、木雕塑孩儿等。元朝甚至还有滑梯、竹马等等。

在古代，有酒令游戏、有运动、有种类丰富的玩具，人们的娱乐生活，一点也不比现代少。

04
结语

通过这本《忍不住想看的历史冷知识》，让我们看到古人生动、热闹、值得品味的人间烟火。这样的古人生活，是不是比你想象中还要丰富、还要有趣？古代虽然没有空调、没有手机、没有电视，但他们通过智慧有效的利用有限的资源，让自己吃得好、喝得爽、玩得乐。

人们至始至终都在追求高质量的生活品质和优雅的精神享受，无论何时，无论何地。而我们现代人也是依靠古人积累的一点一滴，才能让我们在历史中前进，不断开拓新时代、发展新科技。

作者：肖燕青，精读读友会会员。习惯性读书，习惯性跑步，又很爱音乐的人。