深秋心脑疾病患者饮食注意

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。古代时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。而如今生活条件优越，因盲目“贴秋膘”引发心脑血管疾病的患者不少。今天我们就来看看，心脑血管病患者在深秋是否适合“贴秋膘”。

1、为什么不要贴秋膘

其实想利用贴秋膘把之前下降的体重给补回来，在以前物资匮乏、经济条件不好时，这个方法一方面提供了一个“吃肉”的机会，另一方面也是为了补补身子。但是随着经济水平的提高，现代人生活水平大大提高，人们面临的不是缺乏营养，而是营养过剩、肥胖、三高等问题。而且“贴秋膘”长出来的脂肪，并不是长在皮下脂肪上，而是长在了我们的内脏上！内脏脂肪的增加无疑于是加重了高血脂、高血糖、高血压等患病机率，还容易导致脂肪肝的出现！

2、心脑血管病患者贴秋膘的危害

贴秋膘除了能量过剩导致体重增加之外，各种营养素的不均衡也容易引发心脑血管疾病患者急性并发症的发作或加重某些慢性病的症状。贴秋膘常以大鱼大肉的饮食为主。

1）首先，这些食物本身含有大量脂肪，尤其是饱和脂肪的存在会升高血胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，会增加患冠心病和中风的风险；

2）其次，烹制大鱼大肉的菜肴过程中易加入过多的油、盐、酱油等调味品，对于本身患有如高血压、高血脂、高胆固醇而适宜清淡饮食的患者而言，没有任何积极作用。

3）特别是一些心血管患者，如果吃太多大鱼大肉，会直接增加冠心病发病率。冠心病是中老年人最常见而且危害最大的心脏病，季节的变化是一个重要影响因素，这主要是由于天气忽冷忽热会直接刺激血管强烈收缩、扩张，导致血压升高，加重心脏负荷。而当下，尽管立秋已过，但是气温依旧属于冷热交替，诱发冠心病概率本身就很大，如果饮食再不当，那么，冠心病发病率就会迅猛增加。

3、深秋应该注意什么

根据《中国居民膳食指南》推荐，健康成年人每人每天烹调用油量应不超过25到30克，成人每天食盐不超过6g，若患有某些慢性疾病，更应该相应减少油和盐的用量。膳食中的食盐增加会使心脑血管意外的危险性大大增加，过多的脂肪摄入会增加慢性疾病发生的风险，因此，心脑疾病患者应巧用油、减盐量。

心脑血管患者在深秋之季，应注意保持合理的膳食结构，控制食量，少吃油腻。可适当多吃一些蔬菜和水果。天气逐渐转凉了，适当做些舒缓运动是会有好处，可以选择散步、打太极拳等比较温和的方式，既能锻炼身体调节血压，又减少危险。

现如今“贴秋膘”对于大多数健康人群是没有必要的。如果目前体重处于正常范围内、营养状况也不存在不足，不需要额外的“贴秋膘”。高盐、高脂饮食是糖尿病、高血压、血脂异常、中风、痛风甚至某些癌症的危险因素，贴秋膘不仅不能防病，反而可能诱发心血管疾病或加重原本的基础疾病。因此，超重/肥胖者不仅不适合贴秋膘，反而应当通过健康饮食和合理运动的方法进行缓慢减重，使体重达到合理范围。