全身乏力、食欲不振?试试这道食材,补中益气助消化

2023-7-28 13:51| 发布者: h51ookt5s2| 查看: 1366| 评论: 0

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夏日炎炎,黄梅暑湿到来。最近,不少市民反映湿热季出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。













对此,静安区中医医院心病科主任医师李颖表示,湿热季经常让我们乏力倦怠,多因中气受损,脾气亏虚所致。在这夏至未至的时候,除了适当运动来缓解乏力外,还可以用食物来辅助解决。南瓜就是很好的选择。







南瓜实为外来之品,原产于北美洲,大约在明朝传入我国被广泛种植,并在灾荒年间发挥了不小的作用。南瓜一身均可入药,是一味不可多得的药食同源的中药。


南瓜性温,味甘,无毒,入脾胃经。《本草纲目·菜部》有南瓜的记载,李时珍述:“南瓜种出南番,转入闽、浙,今燕京诸处亦有之矣。”其气味甘,温,无毒,有补中益气的功效。《滇南本草》对南瓜也有记述,认为南瓜性温、味甘,没有毒性,入脾胃经,润肺益气,也能化痰排脓,治疗咳喘,还能利尿。




现代研究表明,南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养成分。



南瓜是富含纤维素的食物,进入肠道后可加速肠蠕动,有促进消化、加速宿便排出的功效,而且能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇及高血脂的发生,所以对心脑血管有着保护作用







同样,南瓜含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升,所以南瓜对糖尿病患者有益。



另外,南瓜中的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,也有助于促进溃疡愈合,从而养胃护胃,还能促进胆汁的分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化









除了南瓜,

南瓜子南瓜蒂

也可以入药。



南瓜子性平、味甘,归大肠经,有杀虫,下乳,利水消肿的作用。南瓜子中的氨酸,对绦虫与血吸虫等均有麻痹作用;南瓜子富含油脂,可以润肠通便;其含有的大量不饱和脂肪酸还可以有效预防高脂血症。南瓜蒂具有解毒、利水、安胎等功效作用,《安徽药材》中记载:“焙末用麻油调涂,治疔疮、背疽。”


专家表示,南瓜这一普通食材,有着不普通的食用与药用价值,在这闷热的季节,不妨多试一试它。


记者:郁婷苈
图片:图虫创意
编辑:陈攻

资料:静安区中医医院
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