夏季炎热，调理食欲不振该吃啥？想要清凉一夏？推荐这个食谱，不要错过！

夏季食欲不振的情况非常普遍，中老年人随着自己年龄的逐步增加，伴随器官老化，出现了明显的食欲下降。尤其夏天，人们因为天气的原因，或多或少的都会出现食欲不振的状况。这个时候我们可以通过饮食来调节改善。

一到夏季食欲不振，身体易燥热，想要促进食欲可以加点苦瓜。

苦瓜，性寒味苦，清热解暑，火降下去了，胃口就好起来了。苦瓜生吃和熟吃都可以：生吃性偏寒，清心明目；熟吃性偏温，滋阴养血，强壮脾胃。如果不怕苦，可以生吃，生吃可以充分保留苦瓜的营养成分。夏季多吃苦瓜不怕苦，去火又解暑！

食欲不振的原因

01肠胃蠕动减慢

夏季天气热，容易出汗，加上太阳大，很多人都不爱去室外活动了，缺乏运动，会减缓肠胃蠕动，导致消化食物的能力下降，很容易出现消化不良的问题。总感觉肚子里胀胀的，肠胃不舒服，自然就不想吃饭了。

02胃液分泌减少

夏天出汗多，如果没有及时补充体内丢失的水电解质，会导致体内需要的胃液减少，造成夏季食欲不佳。

03过量喝冰镇饮料

夏季从炎热的室外进入室内的时候，感觉口渴得不行，喜欢拿起冰镇饮料就猛喝。这样喝饮料虽然很解渴，但是一下子喝太多水，会导致腹胀，没有食欲.此外，冰镇饮料寒气重，喝多了会加重脾胃虚寒的问题，会进一步影响食欲。

食欲不振的危害

1中老年人群在夏天如果长期食欲不振，容易导致营养不良、免疫力下降。2中老年人群长期食欲不振，还容易导致身体疲乏无力、精神不振等情况。夏季如何提高食欲

01.适当运动

运动可以消耗身体的能量，增加饥饿感，从而帮助改善食欲。建议在这炎热的夏季，没有食欲的人，在吃饭之前，可以运动几分钟，帮助自己增强食欲。

02.规律作息

夏季天气热，很多人选择晚睡，这是不对的。长期睡眠不足，人会变得精神萎靡，做什么事都提不起劲，连吃饭也没胃口,不想动筷子。对此，建议要规律作息，养成早睡早起的习惯，保持活力，养足精神。

03.选择清淡的饮食

夏季的时候不要吃太油腻的食物，吃多了容易导致肠胃不适，比如腹胀、腹痛等，容易降低食欲。建议选择清淡的饮食，比如说多吃蔬菜和水果，多喝清淡的汤水等。常见的有凉拌苦瓜、凉拌木耳、苦瓜排骨汤等。

凉拌苦瓜

苦瓜好处多

苦瓜好处多，你知道几个：

促进食欲

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

清热解暑

从中医食疗的角度：适当吃点苦瓜，能够很好地清除体内的暑热和内火。所以，苦瓜有很好的清热解暑作用。

提高免疫力

苦瓜中含有丰富的维生素C，它能很好地刺激体内免疫物质的生成。因此对于抵抗力差、容易生病的人群来说，适当地吃苦瓜，有助于提高免疫力。

美容养颜

苦瓜中的维生素C，还能够很好地调节皮肤内色素的代谢，促进胶原蛋白生成。适当地吃苦瓜，能够让皮肤变得更加红润、有弹性，有很好的美容养颜作用。

预防便秘

苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进粪便排出，起到预防和缓解便秘的作用。

食疗方

苦瓜炒蛋>>

食材：苦瓜1根，鸡蛋2个，蒜末少许，盐少许，食用油少许。

做法：

❶苦瓜去掉头尾，从中间对半切开，用汤匙挖出瓜瓤，切成薄片。

❷鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水搅拌均匀。

❸锅中倒入清水烧开。放入油和盐，再放入苦瓜，焯熟后捞出沥干水分备用。

❹锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液。鸡蛋液煎熟铲散，盛出备用。

❺锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香，先放入苦瓜翻炒片刻，再放入鸡蛋和少许盐翻炒均匀即可。

作用：苦瓜炒蛋有清热解暑、清心明目、滋阴养血、健脾益胃的作用。

夏季天气炎热，需要适当补充水分，给大家推荐一个代茶饮，简单方便易学，适合全家人喝！

代茶饮

陈皮茉莉茶>>

食材：陈皮5克、茉莉花5-10颗、冰糖适量、水300毫升左右。

做法：

❶将陈皮、茉莉花洗净，沥干水分;

❷将陈皮、茉莉花放入茶杯中，根据自己的口味加适量冰糖;

❸冲泡开水，搅拌均匀，焖泡等待5-10分钟即可饮用。

作用：若茉莉花和陈皮一起泡茶喝，清香怡人，可以增进食欲、帮助消化，有调节脾胃的作用。

小贴士：用小苏打、碱清洗苹果，或者用热水冲烫，可去除一部分农药残留及蜡。注意事项：

1、糖尿病患者要少吃红薯，王老一般每次只吃半块，血糖正常可以适当增加食用量。

2、红薯吃多了容易生胃酸，容易反酸的人要少吃。

02

玉米

玉米不仅健脾通便，还能清热、利湿、散火，无论是入菜还是当主食都是不错的选择。

03

赤豆薏米粥

薏米健脾祛湿、抗癌，赤小豆健脾燥湿，是适合湿热体质人群的经典食疗方，王老就经常喝一些它，还有助于抗疲劳。

注意薏米的寒性比较重，如果本身脾胃比较虚寒，可以把薏米炒一下再煮粥，可以减弱它的寒性。

（据健康谈）