科学的低碳饮食以及食物调节

科学的低碳饮食，能有效的减脂、塑型，调节食欲，相比于各种低卡、节食，需要你忍饥挨饿的减肥方法，低碳饮食可就幸福多了！因为低碳饮食完全不需要你挨饿，吃饱、吃好，身体自然会分解脂肪！
食欲的三大调节机制
营养调控器：①我们的体内有一个“营养调控器”，就像空调能够自动调节房间温度一样。②当“营养调控器”检测到人体内的葡萄糖、脂肪酸和酮体等营养素水平较高时，大脑就会自动发出降低饥饿感的信号。
胃：会告诉我们什么时候吃饱。当我们吃了大量食物并将胃撑大时，大脑就会收到信号，知道我们已经饱了。
激素：调控食欲的激素——饥饿激素和瘦素（饥饿激素是一种可以增强饥饿感的激素。相应的，瘦素则可以增强饱腹感，让我们少吃一点）。

低碳饮食调节食欲的机制
由于低碳饮食过程中，摄入的碳水化合物很少，所以血糖平稳，不会大起大落。同时人体需要供能，蛋白质具有重要的生理作用，一般不会优先分解。所以，这时身体就会开始分解脂肪。这样，体内脂肪酸水平会微微升高，并显著提升血酮水平。由此，我们体内的“营养调控器”就会认为我们不需要进食。在精心搭配的低碳饮食中，碳水化合物一般是蔬菜中的膳食纤维，膳食纤维饱腹感较强，会促使胃向大脑传递吃饱的信号。低碳后可以防止饥饿激素水平升高，而胆囊收缩素等一些饱腹感激素则不会像执行低卡饮食时那样下降。所以，低碳饮食通过这3种机制，将身体“训练”得“不那么容易饿”，调节了我们的食欲，进而达到了轻松减肥的目的！

减少脂肪储存
即使是低碳饮食每天比低脂低卡饮食多摄入300kcal的热量，实施低碳饮食的人还是会减掉更多的脂肪。
因为低碳饮食摄入的碳水化合物极少，人体需要通过糖异生产生葡萄糖，为一些只能利用葡萄糖的器官供能。而制造1g葡萄糖需要分解10g脂肪，所以限制碳水化合物摄入的低碳饮食就意味着身体需要分解更多的脂肪。
相比于让你痛苦挨饿的节食减肥，低碳饮食减肥，减肥更有效，更健康，还更容易坚持、更不易反弹。