清淡却不寡淡:健康又美味的夏季轻食菜谱请查收

2023-2-8 08:22| 发布者: i8k85kz0nz| 查看: 1583| 评论: 3

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近年来,轻食的概念越来越被大众所认可,低盐低油的烹饪方式,可以帮助人们远离慢性疾病带来的身体负担。轻食并不意味着寡淡,它和"美味"是可以并存的,今天就为大家推荐几道适合夏天吃的轻食菜谱,健康又美味,赶紧学起来做给家人吃吧!

一、清炒春笋

食材:新鲜春笋、白糖、老抽

做法:

1、春笋洗净切片

2、锅热后放少量油,将笋片下锅煸炒

3、放入适量老抽

4、放入适量白糖,拌炒入味

5、放少许清水

6、盖上锅盖后焖上2-3分钟即可



二、青豆萝卜

食材:葱蒜、青豆、白萝卜片

做法:

1、锅热后放少量油,葱蒜爆香,放入青豆翻炒

2、放入两勺绵白糖

3、放入萝卜片翻炒

4、倒入适当味极鲜、醋、盐,翻炒

5、水淀粉勾芡,出锅即可



三、五色健康粉丝

食材:香菇、黑木耳、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、粉丝

调料:酱油、香油、素高汤,胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐

做法:

1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片

2、泡软的粉丝切小段,倒半小碗素高汤,放入粉丝

3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟

4、取另一个碗,将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入,加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖,加适量胡椒粉,拌匀

5、再拌入热好的粉丝,封好保鲜膜,微波炉加热5分钟即可



四、空心菜梗炒玉米

食材:空心菜500克,玉米一根,榨菜50克

配料:干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、蘑菇精、水淀粉各适量

做法:

1、将空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米的小段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段

2、热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味

3、下入榨菜,炒匀

4、下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀

5、加入适量的盐与蘑菇精,炒匀

6、放入葱花与生抽,炒匀后倒入水淀粉炒匀勾薄芡即可



继"轻食"之后,"轻饮"的概念也逐渐被越来越多的人所接受,它们都代表着现代人对"轻生活"的向往。蓝标劲酒便是轻饮型酒的代表作,它和上面推荐的几道食谱一样,清淡却不寡淡,在为消费者剔除饮酒负担的同时,还保留着极佳的口感体验,让人饮后轻松舒适不上头。



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几道清淡美食,配上几杯蓝标劲酒,这个夏天,轻食和轻饮更配哦!

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