饮食均衡才是保证身体各项机能正常,特别是维持免疫力的基础。
首先,多吃植物性食物。
其次,要选择低脂饮食。
第三,摄入精益蛋白质。
最后,限制糖,酒精,加工肉三大致癌物摄入。
此外,市面上也有各种以提高免疫为噱头的保健品,大家一定要谨慎对待。在这里给大家列出目前经证实的一些具有提升免疫功能的食用类物质研究:西兰花提取物关于西兰花,它的抗癌功效在既往已经被初步证实,美国癌症研究所在对全球科学文献进行系统评价后,分析了十字花科蔬菜及其营养素是如何影响患癌症的风险。对几十年研究的全面回顾得出结论,十字花科蔬菜是一大类,每种都含有大量的维生素,矿物质和植物化学物质,在实验室中一些研究较好的降低患癌风险的化合物包括:硫代葡萄糖苷,分解为异硫氰酸酯和吲哚。研究表明,这些化合物“开启”抑制肿瘤,减缓癌细胞生长和刺激癌细胞自我毁灭的细胞凋亡过程的基因。一些研究表明,这些物质也可能将活性形式的雌激素转变为较弱的形式。(大量雌激素是某些激素相关癌症的危险因素。)类胡萝卜素充当抗氧化剂。β-胡萝卜素,一种比较着名的类胡萝卜素,也有助于控制细胞异常生长。维生素C作为抗氧化剂支持免疫系统保护细胞。山萘酚,槲皮素和花青素具有抗氧化和抗炎作用。在细胞和动物研究中,它们减缓了几个阶段和癌症类型的发展。叶酸有助于维持健康的DNA并使促癌基因“关闭”。然而,动物研究表明,癌细胞形成后异常高的量或干预可能促进结肠和其他癌症的发展。早期的研究发现,十字花科蔬菜摄入量增加与肺癌,结肠直肠癌,胃癌,乳腺癌,前列腺癌和其他癌症风险降低之间存在密切联系。而近期发表在国际顶尖期刊《科学》杂志上的一篇新论文中,一项研究由哈佛大学附属Beth Israel Deaconess(贝斯以色列女执事医疗中心)癌症研究所所长Pier Paolo Pandolfi博士领导的团队再次明确:西兰花等十字花科植物家族,包括花椰菜,卷心菜,羽衣甘蓝,孢子甘蓝,含有一种天然的分子化合物,可以灭活在各种常见癌症中发挥作用的基因WWP1。详情点击:Science重磅!西兰花中天然化合物的强效抗肿瘤功能终于被证实!