中山一镇一名菜！中山石歧红烧乳鸽、中山脆肉鲩、神湾菠萝……

来到中山旅游，你肯定发愁了中山有什么好玩好吃的呢？其实中山玩的地方也蛮多的，像中山影视城、詹园、五桂山等等，但是你又知不知道，来到中山一定不能错过当地的美食，中山人最会吃，差不多中山的每一个镇就有一款代表小吃美食，玩之余可以一道品尝美食，这趟中山之旅可谓相当完美了！各位中山老友，快来看看你们家乡的美食版图！

一、石歧镇——石歧红烧乳鸽

中山红烧乳鸽可谓相当出名了！来到石歧镇，你可以夜游一番岐江，吹吹江风，然之后吃上一只在石歧赫赫有名的红烧乳鸽，只能用一个字来形容，太爽了！

中山石歧乳鸽

这乳鸽吃起来鲜嫩多汁，脆皮金香，来十只都吃不够呢！

二、东升镇——东升脆肉鲩

中山东升镇自有“中国脆肉鲩之乡”的美誉，脆肉鲩可是东升镇一张闪亮亮的名片啊！如果你来品尝过脆肉鲩，你一定会含泪感叹相见恨晚。别以为一条脆肉鲩鱼不是清蒸就是红烧，东升镇的厨师可以做出一鱼百味！

脆肉鲩

反正，尝过就让你返寻味。

三、神湾镇——神湾菠萝

上回给大家介绍过广东的菠萝的海，其实在中山神湾菠萝也是远近驰名！它的个头比较小，胃大人士可以一口一个啊！而且不用泡盐水，直接拿来吃，果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓厚、爽脆无渣！夏日里来一个神湾菠萝，才叫夏天！

神湾菠萝

四、黄圃镇——黄圃腊味

在广东有句谚语：秋风起吃腊味。广东人都喜欢北风起的时候就会制造飘香腊味，你又知不知道，在中山黄圃镇，黄圃腊味也很有滋有味！它在清朝光绪年间就有了，历史很悠久。

黄圃腊味

黄圃腊味具有色泽鲜明、肥而不腻、清香回味等特点。

五、沙溪镇——沙溪扣肉

扣肉你就吃很多了，那你有没有吃过沙溪扣肉呢！这个名菜还上过不少电视。沙溪有三宝，其中一宝就是沙溪扣肉了。这道菜做起来相当麻烦不省心，正因为工序繁多，才造就了这道菜的美味，肉要选用五花肉，还有要选用上好的粉葛，这样做出来才肥而不腻，金香满口。

沙溪扣肉

遇上沙溪扣肉，即使你是不喜欢吃肥肉的人，一定会喜欢吃这道菜。

六、三乡镇——三乡濑粉

来到三乡镇，一定要品尝一下三乡濑粉。这可是三乡镇的一道名吃！三乡出濑粉是远近闻名的，已经有200多年的历史了。它外形有点像桂林米粉，但是更加润滑爽口而有弹性。煮法多元，要是早上吃上一碗，一天下来都倍精神！

三乡濑粉

七、三角镇——三角沙栏鸡

俗话说“无鸡不成宴”，说到吃鸡，在中山三角镇有种名鸡非常出名，那就是三角沙栏鸡。白切沙栏鸡，会皮薄柔嫩，鸡油少而卖相靓，非常适合白切！

三角沙栏鸡