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EGO
尝鲜餐厅 | 七彩俊园
傲客自费试吃第 389 家 尝鲜评级通过第 192 家
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周五的夜总是有一种魔力。
夜幕一拉开,好像这一周来的所有疲倦都会在这个夜晚归零。
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加班到八点,是正正好的时间。八点十五分,和这几位在EGO门口插着腰的朋友碰了头。每个周五的“酒话会”,是最令我期待的时刻。
「草莓之吻,谢谢。」
「啧,每次都只会点这个。」身边的朋友嫌弃道。
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对于一个狂热的草莓爱好者来说,草莓味的啤酒当然是我的首选。那股浓郁的甜美清香,是再适合不过女生的味道。
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酸甜的口味,甜偏多些,如果不告诉我它是一杯啤酒,我大概会以为是哪家碳酸饮料新出的口味。
这一杯酒精的量,足够让你稍带着些情绪,讲完这一周来的欣喜与委屈。
「看来这周心情不错?」
「你怎么知道。」
「毕竟都把“她”换成“时光隧道”了。」
以往的每个周五,我身边这位女士的酒单里,一直只有「她」。
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我不理解地询问过很多次,这么苦的酒,她是怎么每次都喝到一滴不剩的。
但她总说:这么丝滑的可可味,喝完还有些回甘,你尝不出来吗?再说了,只有喝些带苦味的酒,才会显得生活没那么苦啊。
噗,挺大个人了,还怪非主流的。
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那这周换成了果香四溢的「时光隧道」,看来生活是好转些了。
虽没有「她」那么具有攻击性的苦味,但时光隧道大概是这几杯酒里的“最佳演员”。上桌便能闻到扑鼻的果香,不过它微酸还偏苦的口感,和它甜蜜的气味很是不匹配。
「看来生活也只是好转了一些啊,哈哈。」另一个朋友打趣道。
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九洲酿的味道,喝起来像是加强版的时光隧道。酸味很浓郁,但也像是果酸,很清冽,倒是中了喜酸朋友的下怀。
既然有了酒,那怎么会少的了下酒菜。
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这份刚上桌的鸡肉卷,没有缺席我们的任何一个周五。
是很西式的鸡肉卷,鸡肉瘦而不柴,加上酸辣的番茄酱,更是有了别样的嫩滑口感。
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唇齿开合间,能清晰地感受到穿过的每一层配料,面饼、生菜、洋葱、果椒、再来是鸡肉,蘸上些冰凉的酸奶,脆爽与嫩滑同时在口中迸开的感觉,真是太美妙了。
因为没有吃晚饭,我信誓旦旦地保证一定能吃完这个「超级赛亚人」,还没到一半,便嚷着要打包,毕竟这分量......真的太足了。
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面包被烘烤得焦香,带着黑胡椒味的手工牛肉饼,吃起来也要比一般的牛肉紧实很多,蛋黄酱和焦糖洋葱的配合也打得很好,竟让我在本该觉得油腻的食物里,尝到了一丝鲜甜。
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牛油果的绵软润滑和培根的弹韧焦香也不失为一对好搭档,要不是分量真的太足,我一定会把盘子都收拾得干干净净。
炸薯条总是在吐槽奇葩同事时吃得特别快。
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薯条表面被炸得酥脆,一口咬到内里却是烫呼的软糯,像是酥皮里包了土豆泥,嚼起来特别带劲。
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再蘸上些番茄酱的酸甜,一整盘炸薯条,还没等吐槽到一半,也就见了底。
朋友和好朋友的区别之一,就是可不可在她面前以丝毫不顾及形象地啃鸡翅。
显然在这个周五,我可以。
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熟练地挪开叉子,捏住骨帽,虽然不能轻松地脱骨,但也算得上新鲜嫩滑,是奥尔良口味多了些酸,刷了层番茄酱在表面,倒是有了几分东南亚的风情。
最后的日式烧鸟,和我寡淡无味的生活倒是有几分相似。鸡肉鲜嫩,也没有腥气,但和前面的菜品比起来,确实寡淡了不少。
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「唉!这烧鸟就是我生活的现状啊!」旁边的女士再一次感慨道。
噗,果然非主流还是她在行。
哄笑过后,时针已经越过了午夜十二点。
小食见了底,酒单又来去了一轮,大家都丝毫没有回家的意思。
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楼下的小厨房还在有条不紊地应付着一个又一个订单,投影仪里热闹的画面丝毫不会让人觉得违和,即便灯火昏暗,但也藏不住那一张张真心的笑脸。
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周五夜晚的小酒吧,果然就是成年人少有的天堂啊。
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