张兰的励志人生：曾背死猪，帮人洗头，白手起家

王思聪为什么骂张兰是个背死猪的，因为张兰就是靠背死猪白手起家的，当年31岁的张兰一个人偷偷跑去加拿大打黑工，作为女人千里迢迢跑去国外，一个人打六份工作，目的就是不择手段的赚到钱。

而背猪肉就是张兰的工作之一，靠着她那娇小的身体，把一百三十多公斤的猪排扛在肩上，然后到厨房里切菜，再到理发店帮顾客洗头发。

经过三年拼命努力，张兰终于挣到了3万美元，随后美滋滋的回国创业，本着民以食为天的理念，张兰在北京开了一家名为阿兰酒家的川菜餐厅。

这还没完，后来张兰觉得要想打响名声就要有长远的发展格局，于是她想起了国外的西式餐厅，知道独一无二的风格才是餐厅的核心。

于是她一个人前往四川，领着工人们上山砍竹子，将竹子运回北京，把阿兰酒家造成江南竹屋，要知道当时在北京有着这样清新格调的餐厅，价格可不便宜。

但阿兰酒家却始终坚持环境高雅，价格清明，很快便在北京打响了名声，后来张兰还成立了自己的连锁品牌，那时候光是阿兰海鲜一天的营业额就能超过50万。

看着张兰酒店生意兴隆，有些眼红的人不满意，又觉得女人好欺负，于是雇着地痞流氓去她家吃霸王餐，20多人堵在饭店门口，张兰只能拿着20万元去找人求情，才渡过这一难关。

但她的弟弟却遭到横祸去世，为了不再被人欺负，张兰决定将餐厅做大做强，后来更是做出了一个疯狂的举动，将海鲜大酒店以六千多万的价格直接卖出去。

42岁那年张兰打造了个人餐饮品牌俏江南，才2000年时张兰就想到了让俏江南走国际路线，2008年俏江南果然文闻名全国，当时正值北京奥运会，在北京奥运会期间，各国领导人想要的中餐就是跳江南提供的。

然而花无百日红，俏江南因风险极高的对赌协议而失败收场，当时协议规定张兰要是不能让俏江南成功上市，就必须让出俏江南百分之六十九股权，这也意味着张兰二十多年的心血就这样拱手让人。

张兰在节目中说：“大年初七，突然闯进了办公室，说你已经不是俏江南的董事长了，俏江南没有你一分钱股份，我有点儿懵了那个时候，所以2015年到现在，我确实现在身无分文，也没有一分钱的资产。”

但张兰十分厚道，哪怕破产也让员工，给所有顾客一个个打电话退掉了会员卡中的余额，终于并且在破产第二天，她就在另一个领域卷土重来。

60多岁的她还跟随时代直播带货，每周直播不少于50个小时，有时候凌晨2点多还在直播，对60多岁的老人而言，辛苦程度不言而喻，但张兰永远都是活力满满，单凭这份乐观和永不言败的精神，她值得敬佩。