科普一下吃素并不能减肥

#谣零零计划#
1、柳叶刀去年有篇影响力较大的论文，谈到蛋白质和碳水化物的最佳比例在1:1左右，米饭面条太多或者脂肪蛋白太多的饮食结构可能都不好，也就是说吃素并不一定健康。
2、中国人米饭面条比例太高，米饭面条容易快速消化，血糖上升迅速，可能是引发肥胖、糖尿病、心血管疾病的原因之一。
3、最近ADA（美国糖尿病协会）会议上的证据很有意思，也符合逻辑，晚上不要吃宵夜非常重要，晚饭吃早点，夜间断食12小时，先吃肉和菜，再吃米饭，都有利于减肥和预防糖尿病。
4、要想降低体脂率，需要力量训练和跑步结合。
5、水果如西瓜升血糖也很快，饭后吃可能更好，也要控制量。
以上说起来容易，做起来难。