10条关于“吃喝”的养生误区

给大家总结了10条最常见的关于“吃喝”的养生误区，您有遇到过吗？
第一，食物相克是不科学的，一些人在吃了所谓的相克食物后，出现一些所谓的身体不适，这通常是因为季节性的原因，食物本身的问题，或者食物变质引起的。与食物相克没有任何关系。
第二，饭后喝酸奶不助消化。吃得过撑会使胃陷入一个不规则的运动，即使这时候喝酸奶也不能帮助您纠正胃肠的蠕动。同时很多的酸奶里并没有那些帮助您消化的消化酶。
第三，红糖、红枣并不能补血。这是传统医学讲究的形补，红颜色补红色血液，其实不科学。红糖中高达96.6%的成分是糖类。红枣的铁的含量也并没有那么高。

第四，趁热吃，不光不养胃，反而伤食道。有研究表明我国个别地区食管癌高发，是因为他们喜欢喝那种烫嘴的玉米糊糊。食管内壁的粘膜能够耐受的最高温度是60摄氏度，所以趁热吃，也要注意温度。
第五，清淡饮食不是让您只吃素。清淡饮食的标准是少油、少盐、少糖，荤是优质蛋白质的来源，也是很多B族维生素的主要来源。
第六，比较健康的零食就是水果、坚果和酸奶。

第七，口渴了，再喝水。在我们的日常生活中，很多人认为缺水了就会口渴，口渴了再喝水也不迟。其实，当你口渴的时候，机体的缺水已经达到了2%-3%左右，这是身体再给你发信号。长期下去，饮水的不足状况就可能会极其严重，可带来身体的疲劳，甚至可以导致肾结石的发生。
第八，适当喝红酒是有益健康。这肯定是错误的，红酒也是酒，我们就说里面的乙醇含量。最安全的饮酒量是零，也就是说只有不饮酒才是最健康的。

第九，喝醋可以软化血管。我们山西老陈醋比较知名，我也为我们的老陈醋打Call，但是推荐吃醋也不能胡说八道。喝醋软化血管没有任何科学证据。我们目前血管动脉粥样硬化多数和低密度脂蛋白和总胆固醇的局部堆积有关，喝到胃里的醋很难改变血液中的酸碱度，也不可能软化了动脉粥样硬化的血管。
第十，喝骨头汤可以补钙。很多老年人说，我缺钙，多喝点骨头汤。这是一个错误的观点。因为骨头汤里的油脂含量是最高的，而且嘌呤含量也最高。不但补钙作用低，升血脂和血尿酸的概率还是很高的。如果想吃一些含钙比较高的食物，可以选择牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等等，都是有益的。