记者探访港城多家餐饮店—— 按下“重启键” 香飘美食城

阳春三月，春风融融，绿意生长，大地一片盎然生机。“封印”了两个月的各大餐饮、美食城开始“解禁”，陆续“苏醒”，充满烟火气息的城市回来了。3月24日，记者来到海港区万达广场4楼美食城，各色美食陆续登场，三三两两的食客不断进出。火锅、烤鱼、关东煮、串串香、日本料理、西餐牛排……走在美食城里，各式美食的香味扑鼻而来，久违的“混合饭香味儿”瞬间勾起记忆。

中午12点，在一家名为“鱼咬金”的餐饮店，一进门就要面临一重“关卡”。为了有效做好新冠肺炎疫情防控工作，一名店员专门站在门口为顾客测量体温，并将来客健康信息登记在册。店员吕鑫洋告诉记者，“虽然生活秩序正在恢复，但是疫情防控不能掉以轻心，除了进门时的基本信息登记，店内食客就餐也需隔桌隔位，减少病毒传播风险。”

随着指引落座，吕鑫洋立刻送上准备好的一次性手套、免洗手消毒液和杀菌卫生湿巾，并介绍自家店面的消毒情况，“每天都会对店内进行3次清洁消毒，餐桌、椅子、地面一餐一消杀，都有文字记录顾客可以随时查看。同时，我们严格做好自身防护，请放心就餐。”但因为刚恢复营业，现在复工人员还比较有限，顾客等餐时间较之前有所拉长。

在等待上菜的20分钟时间内，记者观察到，店里一共迎来4波就餐人员，一人选择打包带走，其余3桌客人均选择堂食，还有两单电话订餐。“看新闻知道餐饮店开业了，这段时间宅在家里太久，快被‘神兽’儿子折磨疯了，今天特意带他来解解馋。”距离记者两桌之外的一位年轻妈妈，一边帮孩子擦残留在嘴角米粒，一边幽默地跟记者说。吕鑫洋告诉记者：“刚营业的第一个周末顾客比较多，平均每天营业额在七八千元。目前客人每天都在增加，我们还将推出系列优惠活动，接下来的情况应该会越来越好。”

距离“鱼咬金”不远处的“九田家”也开门营业了，工作人员戴着口罩紧张地忙碌着，店内顾客隔桌而坐，笑谈声、烤肉的“嗞嗞”声交织在一起……热气腾腾的生活画面在美食城上演着。

随后，记者绕美食城走了一圈，发现大部分餐饮店均已开业，只有少数几家因为店员不能到岗而处在准备阶段。对于人气的恢复，商家都持乐观心态，“虽然前段时间我们没有开门，但是顾客可以通过网络、电话进行订餐。现在，线上订餐和店内堂食一起，相信人声鼎沸的那一天马上就会到来。”Dairy Queen冰激凌店员一边对记者说，一边为等待着的6位顾客准备甜品，紧张忙碌，却乐在其中。

来源：秦皇岛新闻网