轻松减肥，愉悦瘦身，看过来！我的科学食谱大公开

文字&摄影│流苏

减肥，似乎是女人一生热衷追逐的重要事业，为了追求体型苗条、外表美丽，女人们不是正在减肥，就是正在赶往减肥的路上。为了减肥，女同胞们也是蛮拼的，常常是十八般武艺齐上阵，许多人尝试过各种减肥方式，诸如节食、运动、针灸、拔罐、药物等，可以说诸多手段无所不能、无所不用其极。目的只有一个，只要能减肥，哪怕上刀山下火海；只要能瘦身，哪顾他科学不科学；只要变美丽，哪管他伤身不伤身。

时常，在坊间会自然而然的听到女同胞们颇相似的一句话，就是——“不敢吃了！我正减肥，否则前功尽弃！”每每听到这样的话语，其实包藏着许多人人皆知的因减肥而带来的诸多无奈和痛苦折磨。你随便找出一个减肥的人来问问，说出来都是泪啊！为了追求苗条、塑形，一说减肥，大多数人都是在美食上开启自虐模式。面对世间美食，他们只有看的份，却不敢多吃一口，有的选择只吃素食，有的甚至不吃、采用节食的方法，还有的用乱吃减肥药的方式、以牺牲健康为代价，来换取皮囊一时所谓的美丽。其实，这样的美丽是病态的，往往带来的是脱发、失眠、烦躁等现象，身体的健康状况会受到严重破坏不说，有的还会因之患上厌食症，更有甚者，还有精神抑郁之忧、性命之危。可以说，减肥不科学，往往因小失大、得不偿失。现实生活中，这样的事情多有发生与公开报道，屡见不鲜。

一说减肥瘦身，大多数人的第一反应，一定是皱眉头的痛苦状。而我新近接触的康嘉奇减肥线上训练营的减肥模式，却让人的观念直接反转。仅仅两天的课程传输，和一日三餐的按要求践行，我发觉，原来减肥并不是一件痛苦的事，而是一件愉快的事情！是一种真正享受美食、享受生活、享受生命的过程！这种减肥方法，让人们从过去的不吃、不敢吃、少吃大鱼大肉，到现在这种合理膳食，科学锻炼，愉悦减肥，只是一个认知观念的简单转变。真的是“无知要比博学更容易产生自信”啊！颠覆我们认知的是观念，更确切地说，是学习、认知带来的观念的彻底改变。

关于减肥，关于身体，关于健康，关于营养，无论是基础知识还是基本常识，无论是微信的课程群还是交流群，抑或是一对一的专属减肥廋身顾问私下贴心指导，无论是晨读美文、下午茶时间、晚间课程、睡前短音频推送，还是每天清晨的空腹称体重、一日三餐的打卡和营养师的集中点评、营员们的相互交流、热烈讨论，都让人既耳目一新。感觉这样的减肥训练营干货多多，信息量极大，受益匪浅。从观念的更新、认知的转变，到自律意识的加强和信心的逐步培养，给人一个实实在在的收获和一个个意外的惊喜。

通过短短两天训练营的线上活动，吾总结出减肥的成功模式：行动+方法+坚持=瘦身成功。

具体说就是——

一是减肥不是停在嘴上，而是要落实到行动上。换言之，不做说话的巨人、行动的矮子。严格按照老师的要求，一日三餐合理饮食，循序渐进科学锻炼，锯响就有沫！二是科学的方法，能让你事半功倍。否则，越努力越南辕北辙。方法比努力更重要，遇见康嘉奇，是我们每个人健康生活的福祉！三是坚持就是胜利。时刻不放纵自己，无论做女神还是做男神，每个人都可以——只要你想要、并付诸行动、严格自律！假以时日，就会遇见更好的自己！

这个减肥线上训练营的微信群很有特色。它不卖产品，只教方法、只传授理念、只输送知识——一日三餐的吃法、健康理念、营养知识，加上简单运动示范视频共享，就OK！

以下是解锁两天课程的重要信息点，分享给大家——

营养三要素：蛋白质，维生素，优质碳水。蛋白质，又分动物蛋白质（肉蛋奶）和植物蛋白质（豆制品）。维生素指蔬菜及低糖水果。优质碳水，主要是指红薯、玉米、南瓜等粗粮。

减肥期间科学饮食的“四大必备常识”是——尽量餐前吃水果；饮食最佳顺序（肉类～蔬菜～主食）；不要只吃蔬菜水果减肥，它会让你反弹得不可收拾；肉类和豆腐每餐至少选择吃一样种，补充足量的蛋白质。

早餐、午餐的配比，都要保证“蛋白质+维生素+优质碳水”的摄入（优质碳水，早餐少量，午餐正常量），晚餐的配比，只吃“蛋白质+维生素”（不吃主食，即碳水）。

还有方便大家牢记吃饭顺序的顺口溜～

“要想瘦，先吃肉，蛋鱼青菜都要够。先蛋白质，后蔬菜，主食一定放最后”。

再分享一个蔬菜与水果的营养小知识——关于柠檬和大白菜，你知道谁的vc含量更高吗？不学不知道，一学真奇妙。

vc含量，每100毫克中，柠檬含量22毫克，大白菜含量57毫克；钙含量，每100毫克中，大白菜的含量比牛奶高一半；另外，大白菜的矿物质也极其丰富，且热量低。为保证大白菜的营养少丢失，平时吃大白菜，需要注意两点，一是先洗后切，二是烹饪时间要短，温度要低，以防止其营养价值、特别是vc的流失。快速炒或是醋溜白菜是最佳选择。

为方便记忆，我也给它来一顺口溜凑凑热闹——大白菜，平民菜，vc含量，胜柠檬，含钙量，超牛奶，矿物质，很丰富，热量低，口感好，先洗净，再刀切，快速炒，营养保。

参加这个活动两天了，践行一天，我的体重就下降了0.5kg。减肥训练营线上活动还在继续，接下来的几天，将会有更多的新知识输入，我期待着！

减肥瘦身，不为别人，只为遇见更好更健康更美丽的自己！

减肥瘦身，不再痛苦（虽然，我未尝试过任何其他减肥方式，一直只停留在口头减肥上。罪过罪过，吃货的特质暴露无遗啦）——只要理念正方法对，轻松瘦身、享受美食、美丽再现不是梦！

你只需要——好好学习，天天向上，严格自律，活学活用，就能事半功倍，立竿见影！

知行合一，别无捷径；循序渐进，期待蜕变！

轻松减肥，愉悦瘦身，你也可以！

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