【女性养生】延缓衰老，饮食调理补充雌激素

人类离自然越远离疾病就越近，离自然越近离健康也就越近。如何把握健康，回归自然，是现代人最需要了解的内容。无论从心理还是生理上，女性都应该是人类社会备受关注的群体。特殊生理周期，让众多女性在步入中年以后，精神上和生理上受到不同程度的困扰。

雌性素赋予女人第二性征，比如乳房的丰满，月经按时来潮等等。也就是说，雌性素可以使皮肤中的水分保持一定含量，使皮肤看上去柔嫩、细腻。女人要是想延缓衰老的话，就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌性素，延缓更年期，当然能让月经停止得越晚好。

更年期来临前后，女性最常见的变化是脸面一阵阵烘热潮红，情绪激动容易失控，这些都是卵巢分泌雌性素减少的缘故，补充雌性素成为当务之急。延缓衰老适当补充雌激素，完全可以在日常的生活与饮食调理当中健康完成。

一、女性雌性激素水平降低的表现有哪些？

所谓更年期，就是雌性素的分泌量渐渐减少，到月经终止时降到最低，大约是女性50岁左右，此时的女性完全失去了生育功能。在50岁之前，与男性相比，女性患心脑血管疾病的机会要少，这是因为雌激素的存在维护了血管的柔软，她们的血管不易硬化。但随着雌激素消失之后，女性患这类疾病的机会就增加了，同时，骨质疏松开始出现，大多数妇女开始出现腰背痛状况。还有的就是皮肤黯淡、精神神经症状表现异常、骨质疏松、心悸、性困扰。

二、人为的补充雌激素可能诱发一些癌症，比如乳腺癌和子宫内膜癌等。那么，我们可以通过食物调理吸收来达到合理补充雌性激素的目的。

1、根据体质有选择的使用黄豆及制品

黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。

黄豆蹄花汤（点击菜谱名或图片参考做法）

燕麦豆浆（点击菜谱名或图片参考做法）

2、有针对性的食用富硒食物

富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

牡蛎汤（点击菜谱名或图片参考做法）

盐蛋黄焗南瓜（点击菜谱名或图片参考做法）

3、不饱和脂肪的平衡摄入

坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡人体激素水平有一定功效。烹饪用油脂中，橄榄油对降低患乳癌的危险性也有很大的帮助。

椒盐核桃仁（点击菜谱名或图片参考做法）

橄榄油浸圣女果（点击菜谱名或图片参考做法）

4、藻类食物的适度补充

海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。海藻类食物的提取物，对肿瘤有疗效。肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度。

红油海带丝（点击菜谱名或图片参考做法）

紫菜鲫鱼汤（点击菜谱名或图片参考做法）

5、不可或缺的膳食纤维素

食物纤维是人体必须营养素。每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡。食物纤维在新鲜蔬菜和水果中的含量比较高，每天合理安排补充会有意想不到的惊喜。

芹菜拌花生（点击菜谱名或图片参考做法）

拔丝苹果（点击菜谱名或图片参考做法）

6、广泛选择多种富含雌性激素食物

大多数食物含有雌性激素，有新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品，可以在饮食中搭配食用。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能；炒菜时使用富含亚麻酸葵花籽油最佳；红薯含有类似雌性激素的物质，女性食用后能使皮肤白嫩细腻。

花生酱（点击菜谱名或图片参考做法）

葵花籽油（点击菜谱名或图片参考做法）

三、提高防范意识，杜绝有损健康的不良饮食习惯

洋快餐和大量美味甜品添饱了女人的胃，也给爱它们送来了厄运--心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的高发病率。

牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，过度食用摄取会刺激雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素，促使乳癌细胞形成。体内积聚脂肪形成的雌激素越多，癌变几率也越大。