龙泉渔村缘何成功？25年创业路程谱写砥砺逐梦“励志故事”

琼州风云激荡，天涯潮起潮落。

在海南，能走过25年的餐饮企业凤毛麟角。

今天，龙泉渔村穿过25年市场烽烟，经历25年市场风雨，依然屹立，笑傲江湖，堪称奇迹。

龙泉渔村缘何成功？

如果把龙泉渔村走过的25年创业路程画成一条曲线，那么坐标的横轴，就是一部龙泉人坚守初心、砥砺逐梦的青春“最励志故事”，亦是一串串不畏艰难、披荆斩棘跋涉前行的足迹……而坐标的纵轴，则是一间租赁营经的海鲜小店蝶变综合性自主产权三星级酒店的创业传奇，亦是一锅一碗一瓢盆、一羹一肴一粥饭百转千回的交响变奏曲……

1996年11月29日，龙泉集团麾下的第四家连锁店——龙泉渔村海鲜店开业。谁曾想到，这家海鲜小店开业四年竟玩转 “四级跳”——在龙泉渔村海鲜店的基础上衍生了龙泉宾馆、龙泉渔村咖啡、龙泉康胜、龙泉美容美发店等四家企业。四年 “四级跳”，海鲜小店变身三星级酒店，籍籍无名的龙泉渔村因此名声大振，遐迩闻名。龙泉集团也因其开创的“史无前例”的“龙泉速度”“龙泉现象”“龙泉模式”在海南业界声名鹊起，令人刮目。

可以说，龙泉渔村 “四级跳”开启了龙泉集团以中餐为主导“攻城略地”扩大经营版图战略的“龙泉样本”，成为“试水”龙泉集团多元化经营的先行试验者。

用“种子”伴随“一棵树”，长成一片“林”来比喻龙泉渔村在龙泉集团辉煌创业历程中的汗马功劳，实不为过。

龙泉渔村“四级跳”之功力源自于忠实践行龙泉集团“以人为本，精益求精，先学做人，后学做事”的龙泉理念和“善于学习，勤于思考，勇于实践，敢于创新”的龙泉精神。因此，这种洞察先机、敢为人先、开拓进取的功力并非仅仅止步于创业之初敢闯敢试敢拼的“开疆拓土”壮举，而是赓续融入了从单一海鲜转型综合三星级酒店的龙泉酒店的经营管理的命脉中，成为酒店决胜市场持续发展的法宝。 25年来，龙泉酒店&龙泉渔村几乎是龙泉集团数十家连锁企业经营效益、人才培育、月饼销售、文昌鸡销售等等各项考核榜单上的 “榜霸”，也一直是海南餐饮业界潮流的领军者。

不忘初心，方得始终。龙泉酒店&龙泉渔村25年初心如一，矢志不渝，始终以真心、诚心、匠心做企业。

立足本土风味是龙泉渔村的立命之本。无论市场顺境逆境，龙泉渔村坚守初心，以匠心精神对待每道出品，以“零容忍”服务差错对待每位顾客。客人之心如称，顾客之眼如镜。25年的诚信经营和匠心品质，换来的是消费者的信赖忠诚，铸就的是企业品牌。如今，享誉“中国名菜”的“龙泉东山羊蹄”“龙泉文昌鸡”等50多种独具本土特色风味佳肴，已成为吸引八方客人的“金字招牌”。

摘得“海南省最佳服务饭店”的龙泉酒店实至名归，以创新精细管理著称，以家的元素与标准将每一间客房营造成温馨如家的精品，让旅客无不由衷惊叹“回到家一样的亲切温暖……”

“海南消费首选十佳咖啡茶艺馆”的龙泉西餐厅是椰城时尚消费者的圭臬。一杯龙泉奶茶圈粉无数，一杯龙泉咖啡吸引众多才俊商贾驻足，一份美味铁板牛扒更是拥趸甚众……

25年艰苦创业路，市场危机如影随形。海南房地产的崩盘、非典禽流感的来袭、龙昆南路修路的歇业、国家新政的调控，新冠疫情汹涌的来势……每一次危机都是生死关隘，都是大浪淘沙的市场洗牌。面对一次次市场变异的“压力测试”，能够使龙泉酒店&龙泉渔村始终表现不俗，逆市突围，化危为机的正是历尽沧桑而痴心不改，饱经风霜而本色依旧“龙泉初心”。

每一份沉甸甸的荣誉，都浸透“龙泉人”坚守本心，同舟共济，团结拼搏的心血与汗水，它们是龙泉酒店&龙泉渔村25年峥嵘岁月最美好的见证和最有力的注解——中华餐饮名店、中国餐饮百强企业、海南餐饮行业知名老字号企业、海南省琼菜特级品牌名店、中国金牌婚宴、海南省绿色节能示范企业、海南省酒店与餐饮行业5A级放心消费示范单位、海南省诚信单位、海南最佳服务饭店、海南省饭店业影响力商务酒店、海南省旅游饭店行业最佳诚信服务酒店……创业25周年前夕，喜讯传来，龙泉渔村荣获五叶级《国家级绿色餐饮企业》称号，龙泉酒店荣获四叶级《中国绿色饭店》称号，这无疑是25年收获的最珍贵的礼物和奖赏，是龙泉酒店&龙泉渔村的骄傲与自豪！

筚路蓝缕创业路，25载无悔著芳华！

25年，龙泉酒店&龙泉渔村不负韶华，交出了一份最美的龙泉青春答卷！

……

潮起海之南，天涯万象新。

一切过往都是序章。号角催征新征程。

海南已进入全面推进自贸港建设的新时代，“海南机遇”时不我待。新时代，新机遇，新挑战。在新一轮如火如荼的海南经济建设大潮中，龙泉酒店&龙泉渔村将永葆初心，勠力同心，与时代偕行，为实现龙泉“两个百年”目标，不辱使命，砥砺拼搏，谱写新的华章！

原标题：披荆斩棘廿五载勠力同心新时代——庆祝龙泉酒店&龙泉渔村25周年华诞