钟薛高发声：我们远超国标品质！总有友商、伪科学、水军搞事情

自带 " 热搜体质 " 的网红雪糕钟薛高频繁登上热搜榜一。
先是有网友发现，将钟薛高海盐椰椰口味雪糕，放置在 31 ℃的室温下一小时却没有 " 完全融化 "。其后，又有一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕，但疑似烧不化。

两则视频，将钟薛高雪糕的食品添加剂问题推上舆论的风口浪尖。不少网友不满，自己花高价买的雪糕，配料却匹配不上价格。
" 哦，原来里面没有金条啊 "" 可是我为什么要花 20 多去买卡拉胶？"，在相关微博评论区下，有网友讽刺的评论被顶上高赞。
一波未平一波又起。7 月 5 日晚，有网友称，自己的爷爷批发棒冰，最后花 180 元高价买了一箱钟薛高。虽然尚未得到证实，但却再次 " 刺痛 " 一众网友。
" 雪糕明明是老少皆宜，令人幸福的东西 "，但却卖出如此 " 奢侈 " 的价格。有网友抱怨，高价钟薛高混入一众平价雪糕之中，很容易让那些不懂的老人辈被 " 雪糕刺客 " 中伤，" 长辈们觉得贵的就是好的，心疼老一辈攒钱不容易 "，" 为什么不搞个专门的冰柜呢，混入平价雪糕中，感觉是故意的 "。

截至发稿，# 有点生气讨厌溢价雪糕 # 微博话题在热搜榜上停留数个小时之久，期间一度冲上热搜榜一。

陷入危机舆情的钟薛高，先后在官方微博发布声明，对相关产品的配料和 " 不融化 " 问题进行回应。但因未能直面诸多网友对于 " 价不配位 " 的诉求，且措辞方面不乏傲慢，诸多网友并不买账。
在最近一则声明中，钟薛高公布了所涉产品的配方，并称相关产品的质量和添加剂的使用均符合国家标准。其中尤其对公众关注的添加剂卡拉胶做了解释，称其 " 来源于红藻类植物，广泛适用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支 78 克钟薛高海盐椰椰中卡拉胶添加量约为 0.032 克 "，符合国家标准。

在声明末尾，钟薛高称，" 我们认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学 "。并且，这两则声明均开启评论精选。
" 又当运动员，又当裁判 "，" 开精选是不是心虚 "，有网友如此评论道。在市场监管部门尚未介入调查的情况下，钟薛高站出来 " 怼 " 网友，并且还以评论精选的方式，来屏蔽诸多网友的声音，进一步引发部分网友的愤怒。
不仅如此，钟薛高创始人的回应也暴露出品牌在面对网友质疑时的傲慢，其非但无视网友的愤怒情绪，而且将钟薛高登上热搜 " 甩锅 " 给行业竞对、伪科学和水军，" 在对手那里热搜原来不要钱 "，" 远超国标品质的产品，被伪科学断章取义成多添加剂，有点儿讽刺 "，" 什么时候行业竞争能不这么下三滥 "。

这很容易让人想起，钟薛高在走红之初，曾将一款产品卖出 66 元的高价，而创始人却对此回应道，" 它就是那个价格，你爱要不要 "。彼时，这番言论也激起一众网友的怒火。一前一后，创始人一贯的傲慢态度尽显。

实际上，早在这两起负面舆情事件发酵前夕，互联网上就已经掀起过一阵 " 雪糕刺客 "" 保卫雪莲 " 的造梗狂欢。其中，钟薛高作为 " 雪糕 " 刺客的代表，几乎成了 " 人人喊打 " 的对象。
比如经过改编的《建糕大业》中，" 梦龙要弄我们，钟薛高也来凑热闹，那就打！"；《孤糕者》中，" 爱你破烂的包装，却敢堵薛高的狂，爱你和我那么像，身价都一样，去吗，配吗，这褴褛的包装，战吗，战啊，以最卑微的糕，致那酷暑中的呜咽与怒吼，谁说价格贵的糕才算英雄 " 等，都显示出网友们对钟薛高之辈的控诉和不满。
但在这期间，钟薛高却采取 " 冷处理 " 的方式应对，漠视网友们造梗狂欢背后的负面情绪。甚至有网友模仿起钟薛高高傲的公关姿态，" 奉劝不懂食品科学的自媒体，不要没话找化了 "，" 一只不说化的雪糕，专治话多话密话不尽 "" 再多热搜我也不发危机声明，因为我是没有化的雪糕 "。

目前，对于网传钟薛高 " 烧不化 " 的情况，上海市场监督管理局表示已关注此事。尽管钟薛高是否存在食品安全问题，以及是否存在价格虚高，仍有待相关部门的调查和公示。在但在公关层面，钟薛高正在将消费者越推越远，品牌口碑和好感度无疑遭受了重挫。
针对 " 雪糕刺客 " 的现象，近日，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》于 7 月 1 日起施行。其中提到，不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。
在政策约束之下，这样的 " 雪糕刺客 " 或许要消失在雪糕江湖了。
ZAKER 新闻出品
文 / 熊悦
编辑 / 曾宪天