三种常见的减肥和/或改善健康饮食模式

过去我们在改善肥胖和2型糖尿病（T2D）等非传染性疾病的代谢健康时，更多关注饮食质量和能量摄入（EI）。经过营养学家数十年的研究发现：进餐的时间对代谢的健康也是非常重要的，通过管理喂养-禁食周期可以调节机体的生理和代谢过程。

大多数用于改善代谢健康和/或体重减轻的循证饮食干预措施大致可分为以下几类：
慢性能量限制（CER）：
每日摄入热量最高可以降低40%，但进餐频率和时间保持不变;
间歇性禁食（IF）：
1天或几天的禁食穿插着正常的随意进食模式，并且进食频率和时间在进食日保持不变（例如，隔日禁食和5：2饮食），但每周总能量摄入减少;
限时进食（TRE）：
食物被随意食用，能量摄入可能会或可能不会减少。但是每日进食持续时间（即第一次和最后一次能量摄入之间的时间）通常从12-14小时/天的“进食窗口”减少到小于8-10小时/天。

▲chronic energy restriction慢性能量限制; intermittent fasting间歇性禁食; time-restricted eating限时进食

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