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高血压是常见的三大慢性疾病之一，被称作无声杀手，医生会经常提醒要清淡饮食来帮助控制血压，今年五十五岁的周阿姨有十年高血压病史，为了更好地控制血压，每天饭桌上都是全素宴，但医生却说这样的饮食安排并不科学，这是怎么回事？
周阿姨：血压高就不敢吃肉，不敢吃肉好像血压也没降下来。
对此医生表示，高血压患者的确应该清淡饮食，但这是清淡是指低盐、低糖、低脂饮食，并且不吃辛辣食物，并非周阿姨以为的不沾荤腥。
镇江市中西医结合医院心内科主任 田丰：全素食对高血压患者来说，应该是有一定的好处，它含脂肪、胆固醇比较低，这个对患者有一定好处，但是全素饮食缺乏蛋白质，各种维生素和各种微量元素，这个含量比较低，这个含量低对血压控制是不利的。
医生告诉记者，
还有很多朋友认为鱼类营养价值高，
便用鱼肉代替畜肉，
这也是一种错误行为。
镇江市中西医结合医院心内科主任 田丰：因为鱼类它只是一些不饱和脂肪酸含量比较高，脂肪的含量比较低，但是它跟畜类动物的蛋白类比，它缺乏各种维生素，主要是缺乏一些微量元素，像铁、锌、硒这些物质。
医生提醒，
高血压患者还是应该均衡饮食。
镇江市中西医结合医院心内科主任 田丰： 就是各种食品你都要吃，包括一些蔬菜，青菜，还有一些蛋白质，动物的蛋白也要吃一点，鸡鸭鱼肉为主，但是猪、牛、羊肉也要适当地吃，因为这里边含有各种胆固醇，保证人体一些必须的微量元素，所以也要吃一点。
另外，对于高血压患者来说，
饮食调节只是一方面，
如果血压不受控制，
还是要前往正规医院就诊。 | 
