济南这家人气最高的日料店简直好吃到爆，你去吃过了吗？

生活告诉我们

这个世界从来不存在完美的人和事

过于完美的感情，只发生在童话和想象中

现实的常态，除了平淡

就是千疮百孔与劫后重生

愿你对这个世界深情如初，不被辜负

丼(Donburi或don)即是碗的意思，在日语里是丼饭，即是把蔬菜、鱼、肉类或其他食材放到饭上一起吃的一道热乎乎的国民料理。如今，丼饭是道既传统又现代的日式料理，省事、好吃再加上物美价廉，长久以来都是平民美食的代名词。一碗热气腾腾的丼饭既方便又暖心，有着日本料理的治愈感，价位又比较亲民。

在济南就有这么一家日式烧肉丼店——兀岛烧肉丼饭

半开放的格局，很日式简餐的装修，但却有令人过目不忘的感觉。可以坐吧台上边吃边看厨师在制作，也可以选择里面的小方桌，特别适合两三人的小聚。

店内主打便是丼饭，也非常适合来逛街和周边的上班党，快速好吃又实惠。每一份丼饭都配有汤、小菜，分量十足。

厚切牛排丼，真的是很厚实的牛排，切成大块的，铺满米饭上面，一上桌就是让人感觉满满的食欲。

满满一大碗兀岛烧肉丼饭
上面铺满了粉嫩的牛排与丰富的配料
只这一大碗便已是诚意满满
更何况配有好几碟精致小菜
而嫩滑的温泉蛋更是店里的招牌
吃完一半的牛排
将温泉蛋拌入饭中
美味程度瞬间level up

精选的肉块与超燃的火炉碰撞

劲道的肉质自带弹跳技能

新鲜肉片预热快速蜷缩

每一秒都是火与肉的舞台大戏

烈焰让红白相间的“肉体”

迸发出脂肪和火焰堆积的绝佳香味

高温将肉炙烤至汁水四溢

水分在烈火之上旋转跳跃

“滋滋滋滋”的声音

更让人忍不住咽下一口口水

你要是问“肉肉”不油腻的绝招是什么？

那当然是——秘制酱汁

烤前大厨就会提前腌制每一块“肉体”

使其秘制的滋味完全渗入到肉中

烤肉时大厨会在滑嫩多汁脂香四溢的肉上

再刷上一层秘制的酱汁

使 “肉体”鲜嫩浓香不油腻

压轴戏当然是肉肉的上场

经过明火技巧性炙烤的“肉体”

外焦里嫩鲜嫩多汁

口感层次丰富

将“肉体”去焦切片切块整理摆盘

这样一份简单的日式烧肉丼，一人食也不会尴尬，多款丼饭能让你7天不重样，性价比也是极好的，人均30+就能吃出满满的堆叠幸福感，超治愈。

美食品牌：兀岛烧肉丼饭

美食主编：清白之年

美食地址：济南市长清区大学城商业街步行街6号楼1-110商铺