吃在济南|这家隐藏在济南商业街的人气美食,你知道吗?

2022-6-24 19:21| 发布者: akb51nsg5k| 查看: 2152| 评论: 0

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对于美味的极致追求

在于用料的讲究 在于原料的鲜美

精致π岛遇见温馨日式烧肉丼饭

π岛烧肉丼饭

在美味与谈笑中 让生活的故事蔓延

唯有美食与爱不能辜负

在这个夏天 吃个烧肉 喝个小酒



店内最原始的本色透着古拙和风

暖黄色的灯光

简单又温馨

各种日式小物件

从进门就能体会浓浓的日式风情



一进门

一句いらっしゃいませ

让你在烟雾腾腾飘着肉香的空气中

瞬间穿越到另一个国度



当火花燎过肉片发出滋滋的响声

当肉烤熟后卷曲成美妙的弧度

当空气里弥漫着油脂的香气

会让你瞬间爱上这里






好的烹饪,始于最佳的食材

要有肉





无肉不欢



如果是滋滋冒响的烤肉更能加分
要有饭





踏实管饱







只有颗粒饱满的东北大米饭
才能抚平我们腹中的空虚
有环境





舒适安静



// 精选优质好肉 原生态饲养 //

精选进口生态肉源,采用120天安格斯谷饲牛、巴西散养猪和白羽鸡,每一块肉都符合高档烤肉店标准,肉质紧致,脂香鲜明。



// 鲜肉明档现烤 燃爆味蕾 //

火炙是鲜肉的最佳料理方式。每份烧肉饭都是现点现烤,坐下身,就能看到明档厨房中,各种肉肉滋滋啦啦在炉上翻烤着,弥漫焦香浓郁的肉香,简直是视觉、味觉和嗅觉的享受!






// 严格把控第道工序,标准化操作 //

酱料的配制和用量,不同肉在切法、腌制、烤制时间...都严格把控,每一道工序都是“量身定制”!



还有每份丼搭配的温泉蛋,只选用优质的蛋,所以兀岛对于品质的要求更加严苛。



STEP① 温柔倒下温泉蛋



蛋白微微凝固,蛋黄依然是是流心状态,拿起来晃晃动动的样子看着有点可爱,轻轻倒在满满的烧肉上。

STEP② 不要心软地戳破温泉蛋



用筷子划破微凝的蛋白,金黄的蛋黄流出来,这个画面引起舒适!



不要客气地挥动筷子,尽情搅拌烧肉和米饭,让温泉蛋的蛋液深入与其它食材融合。

STEP③ 我开动了



每一口都有肉、有蛋、有米饭,这才是绝妙搭配!还可以根据个人口味增加淋饭汁和淋肉汁,一旁的蔬菜也不是装饰,可以搭配食用,不光是为了解腻,也是为了均衡膳食,肉蔬搭配!



好的口碑,始于对每个客户的满足

超多单品疯狂上线,
每一种都要试一遍!
简直撑爆了我的胃!
重口味与重口味的碰撞,
你要pick哪一款?



兀岛(π岛)烧肉丼饭

【店铺地址】:济南市长清区大学城商业街步行街6号楼1-110商铺

【营业时间】:周一至周日 9:30-22:00

【美食推荐】:劲头满满松阪、激情四射烧鸟、心意满满肥牛

【探店小编】:射手座钱钱qianqian
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