这5个你以为可以帮助你减肥的饮食技巧，实际上并没有用

以下五个饮食习惯是很多人认为可以减肥的技巧，但其实并不能帮助你健康的减肥。
一、吃得很少

部分激进的减肥人群会选择吃很少的东西来达到快速减肥的目的，但这可能事与愿违。
吃得太少不仅会导致食欲增加，让你对食物更加失控，而且突然地减少大量热量摄入会导致身体进入饥荒模式，从而降低基础代谢率。这时候聪明的大脑会优先将能量和营养转化为脂肪储存起来，因为它觉得你可能快要“饿死了”，多存些脂肪以防不时之需。

二、不吃或吃很少的碳水化合物

很多人一谈到减肥就是戒主食（碳水化合物），因为他们认为碳水化合物是导致肥胖的元凶。
没错，如果突然选择低碳饮食减肥确实会让你在一开始就看到明显的效果。有些人甚至在第一周就能减少5斤的体重。但其实这5斤里大部分都是水分，因为糖原（碳水化合物在人体内储存的形式）的减少会带走身体多余的水分，而且这样的体重减少只是短暂的，一旦恢复主食的摄入，体重就会恢复。

而且碳水化合物是大脑和肌肉的主要燃料。完全不吃碳水化合物让你更加渴望吃“糖”，因为糖是快碳，这是大脑为了保证能量补充而发出的欲望信号。
如果你每天跟欲望做抵抗，早晚你会输给它。

三、不吃或吃很少的脂肪

当日常饮食中脂肪含量过低（低于每日能量需求总摄入量15%），具有合成代谢效应的性激素——睾酮的水平也会下降，睾酮主要功能包括促进肌蛋白合成以及抑制肌蛋白降解，也就是防止肌肉分解。另外，睾酮与其他信号物质共同作用可以改变脂肪细胞的充盈状态，长期来看，还能加快腹部脂肪细胞排空的速度，可能同样延缓脂肪细胞变充盈的过程，简单的说，睾酮水平低，脂肪燃烧慢且少。

另外，食物中缺少脂肪会让你吃不饱，最终你可能会吃下更多的碳水化合物或蛋白质，甚至暴饮暴食。比如当食物中脂肪含量较低时往往会增加糖的分量来改善味道，而摄入过多的糖也会变成脂肪。

四、蛋白质吃太多

高蛋白饮食是很多减肥人士推崇的饮食方法。
虽然减脂期确实需要多补充一点蛋白质防止由于热量摄入缩减导致的肌肉的分解会。但过多的蛋白质摄入并不会增加蛋白质的利用率。

如果蛋白质摄入超过每天每千克体重2.0克的标准，多余的蛋白质一方面会转化为尿素随着尿液排出，另外一方面会转化成糖或者脂肪存储在体内。
而且对于特殊人群，尤其是肾和肝疾病人群，过多的蛋白质摄入会导致肾损伤、尿液增多、血清脂蛋白水平增加、心脏病风险更高、脱水及个别氨基酸中毒。

五、不正确的吃素

纯素饮食当然是健康的，也可以帮助减肥。但如果方法不正确，你也瘦不了。纯素食爱好者往往蛋白质吃得不够，而碳水化合物、脂肪摄入较多。确保饮食中蛋白质的含量足够才能在减肥期间减少饥饿感，比如多补充一点十字花科蔬菜及豆类食品。

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