utgxapegb8zopc 发表于 2023-7-28 12:10:10

夏季炎热,调理食欲不振该吃啥?想要清凉一夏?推荐这个食谱,不要错过!

夏季食欲不振的情况非常普遍,中老年人随着自己年龄的逐步增加,伴随器官老化,出现了明显的食欲下降。尤其夏天,人们因为天气的原因,或多或少的都会出现食欲不振的状况。这个时候我们可以通过饮食来调节改善。

一到夏季食欲不振,身体易燥热,想要促进食欲可以加点苦瓜。

苦瓜,性寒味苦,清热解暑,火降下去了,胃口就好起来了。苦瓜生吃和熟吃都可以:生吃性偏寒,清心明目;熟吃性偏温,滋阴养血,强壮脾胃。如果不怕苦,可以生吃,生吃可以充分保留苦瓜的营养成分。夏季多吃苦瓜不怕苦,去火又解暑!

食欲不振的原因

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01肠胃蠕动减慢

夏季天气热,容易出汗,加上太阳大,很多人都不爱去室外活动了,缺乏运动,会减缓肠胃蠕动,导致消化食物的能力下降,很容易出现消化不良的问题。总感觉肚子里胀胀的,肠胃不舒服,自然就不想吃饭了。

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02胃液分泌减少

夏天出汗多,如果没有及时补充体内丢失的水电解质,会导致体内需要的胃液减少,造成夏季食欲不佳。

03过量喝冰镇饮料

夏季从炎热的室外进入室内的时候,感觉口渴得不行,喜欢拿起冰镇饮料就猛喝。这样喝饮料虽然很解渴,但是一下子喝太多水,会导致腹胀,没有食欲.此外,冰镇饮料寒气重,喝多了会加重脾胃虚寒的问题,会进一步影响食欲。

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食欲不振的危害

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1中老年人群在夏天如果长期食欲不振,容易导致营养不良、免疫力下降。2中老年人群长期食欲不振,还容易导致身体疲乏无力、精神不振等情况。夏季如何提高食欲

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01.适当运动

运动可以消耗身体的能量,增加饥饿感,从而帮助改善食欲。建议在这炎热的夏季,没有食欲的人,在吃饭之前,可以运动几分钟,帮助自己增强食欲。

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02.规律作息

夏季天气热,很多人选择晚睡,这是不对的。长期睡眠不足,人会变得精神萎靡,做什么事都提不起劲,连吃饭也没胃口,不想动筷子。对此,建议要规律作息,养成早睡早起的习惯,保持活力,养足精神。

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03.选择清淡的饮食

夏季的时候不要吃太油腻的食物,吃多了容易导致肠胃不适,比如腹胀、腹痛等,容易降低食欲。建议选择清淡的饮食,比如说多吃蔬菜和水果,多喝清淡的汤水等。常见的有凉拌苦瓜、凉拌木耳、苦瓜排骨汤等。

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凉拌苦瓜

苦瓜好处多

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苦瓜好处多,你知道几个:

促进食欲

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。

清热解暑

从中医食疗的角度:适当吃点苦瓜,能够很好地清除体内的暑热和内火。所以,苦瓜有很好的清热解暑作用。

提高免疫力

苦瓜中含有丰富的维生素C,它能很好地刺激体内免疫物质的生成。因此对于抵抗力差、容易生病的人群来说,适当地吃苦瓜,有助于提高免疫力。

美容养颜

苦瓜中的维生素C,还能够很好地调节皮肤内色素的代谢,促进胶原蛋白生成。适当地吃苦瓜,能够让皮肤变得更加红润、有弹性,有很好的美容养颜作用。

预防便秘

苦瓜中还含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进粪便排出,起到预防和缓解便秘的作用。

食疗方

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苦瓜炒蛋>>

食材:苦瓜1根,鸡蛋2个,蒜末少许,盐少许,食用油少许。

做法:

❶苦瓜去掉头尾,从中间对半切开,用汤匙挖出瓜瓤,切成薄片。

❷鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水搅拌均匀。

❸锅中倒入清水烧开。放入油和盐,再放入苦瓜,焯熟后捞出沥干水分备用。

❹锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液。鸡蛋液煎熟铲散,盛出备用。

❺锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香,先放入苦瓜翻炒片刻,再放入鸡蛋和少许盐翻炒均匀即可。

作用:苦瓜炒蛋有清热解暑、清心明目、滋阴养血、健脾益胃的作用。

夏季天气炎热,需要适当补充水分,给大家推荐一个代茶饮,简单方便易学,适合全家人喝!

代茶饮

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陈皮茉莉茶>>

食材:陈皮5克、茉莉花5-10颗、冰糖适量、水300毫升左右。

做法:

❶将陈皮、茉莉花洗净,沥干水分;

❷将陈皮、茉莉花放入茶杯中,根据自己的口味加适量冰糖;

❸冲泡开水,搅拌均匀,焖泡等待5-10分钟即可饮用。

作用:若茉莉花和陈皮一起泡茶喝,清香怡人,可以增进食欲、帮助消化,有调节脾胃的作用。

小贴士:用小苏打、碱清洗苹果,或者用热水冲烫,可去除一部分农药残留及蜡。注意事项:

1、糖尿病患者要少吃红薯,王老一般每次只吃半块,血糖正常可以适当增加食用量。

2、红薯吃多了容易生胃酸,容易反酸的人要少吃。

02

玉米

玉米不仅健脾通便,还能清热、利湿、散火,无论是入菜还是当主食都是不错的选择。

03

赤豆薏米粥

薏米健脾祛湿、抗癌,赤小豆健脾燥湿,是适合湿热体质人群的经典食疗方,王老就经常喝一些它,还有助于抗疲劳。

注意薏米的寒性比较重,如果本身脾胃比较虚寒,可以把薏米炒一下再煮粥,可以减弱它的寒性。

(据健康谈)

qihang 发表于 2023-7-28 12:10:26

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uzg0qo800tye6o 发表于 2023-7-28 12:11:20

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