新民东街的精酿小酒馆,是我下班后的秘密基地
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2b1c04a9449b4311b1d9d33168101d7c~tplv-tt-large.image?x-expires=1987216585&x-signature=h5%2FwFMzuZLTYc81B1GLf7Ujd8lU%3D你想去远方流浪?不如和我在乌鲁木齐走街串巷。
跟着我们,透过忙碌的生活间隙让自己的小日子充满乐趣。
消解疲惫、打散孤独,下班后的快乐,就藏在新民东街这个秘密基地里了。
在这个外表不打眼的精酿酒馆里,打破庸常生活习惯的节奏。
不必用咖啡让自己清醒、不用再回复繁杂的工作微信,只专注于自己愉悦的体验。
喝酒、拍照、交朋友,怎么舒服怎么来。
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拉开稍显年代感的门,大大的冰柜里装满了令人微醺的快乐肥宅水。
右手边黑色的墙面上,画了啤酒酿造的过程。这个精致的小酒馆在乌鲁木齐也算是独一处了。
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三个巨大的冰柜整齐地码满了不同种类的罐装和瓶装精酿,基本上,国内外各大精酿品牌进军新疆的第一站就是这里了。
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既然玄关和吧台都这么有趣了,不拍些照片怎么能行?
装满酒的冰柜、精酿酒墙、造型各异的打酒器、易拉罐装饰的吧台......在这里拍出来的照片,就是集好看与有趣于一体,不接受任何反驳!
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仔细一看,这些易拉罐的包装都很有趣、极具个性化,这大概也是精酿文化的具体体现吧。
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流水线生产的啤酒,口味太单一化、包装过于雷同。哪有精酿啤酒有趣,包装多变、味道丰富、香气复杂、名字好玩?
反正,精酿啤酒就是个性化十足!
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一位刚下班的熟客,放下电脑包,拿上杯子打一杯店里自酿的啤酒。他说他第一次来到拾年AFK时,就激动地跟老板说“我找到家了,你们这怎么办卡?”
店员端上小吃,自然地跟他们坐在一起聊天。通过交谈得知,店员小哥哥是从酒友变成工作人员的,大学一毕业就到AFK来了。
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第一次来到这里,完全不用担心踩雷。因为老板会根据大家的口味进行推荐,先品尝再选择最喜欢的啤酒,对精酿小白真的太友好了!
我这次去,老板给我打了8杯酒让我选择,还挨个讲解每种精酿的酿制过程和特点。
得知我喜欢喝咖啡之后,他神秘一笑,“那你一定喜欢我们家的咖啡波特。”
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德式小麦:香气非常浓郁,有香蕉的味道 (自酿)
树莓小麦:添加本地树莓酿造,酸甜可口 (自酿)
樱桃cider:满口樱桃味儿,夏日解暑首选 (自酿)
无酸不乐:酒如其名,可乐和啤酒的结合,nice
凉良米酒:甜甜蜜蜜,少女微醺必备
咖啡波特:闻起来就有咖啡豆的香气,入口带有咖啡的独特酸涩,爱了(自酿)
混浊IPA:特别香,口感饱满,回口甘爽 (自酿)
芙力草莓:哪个少女能拒绝甜甜的草莓呢?
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精酿啤酒从淡黄透亮到墨浓纯黑,可以是红色,甚至是蓝色......泡沫可以从浅浅的一层到厚厚的像奶油一样,口感的千变万化让人甚至都来不及感叹。
说到自酿的精酿,老板告诉我们AFK也有自己的酒厂<酒花农厂> ,也期待着有一天能像其他城市那样,做出属于新疆的精酿厂牌,并且冲出新疆。
一楼墙上挂着一把吉他,角落里还有箱鼓和非洲鼓。谁要是兴致来了,说不准酒客们还能在这里看上一次免费的现场。
一楼都是4人桌,二楼的座位空间更大,还有几张2人的小桌子。
每个月,店里都有150元生啤畅饮活动。新品上新,也会策划活动,让大家第一时间尝鲜。
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图片来源:AFK啤酒实验室
不管是想一个人安安静静的喝酒,还是想以酒会友找到志同道合的朋友,这里都是在乌鲁木齐的最佳选择。
刚好的氛围、好喝的啤酒、不吵闹的环境,和朋友来这里约会再适合不过了。
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店内墙上有几个代表性的字样:“啤酒实验室”,显而易见,这里简直是乌鲁木齐精酿爱好者的秘密基地;“AFK”,可以看出老板是《魔兽世界》的玩家。
而“拾年”,老板这样解释,“今年是AFK的第六年了,虽然这段时间有些艰难。但为了热爱,最起码也要把店开上十年才可以。”
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在疫情之下,无论是开启外卖服务还是进行直播,各个精酿酒吧都开启了自救模式。5月30-5月31日(周末),拾年AFK有一个活动,我特别期待。
来自武汉的<拾捌精酿>全国接管活动即将在拾年AFK上线,可以喝到8款来自武汉特别的精酿。我已经准备早早去抢位置了,感兴趣的朋友们也别错过了。
除此之外,老板还给爱乌及乌的读者们准备了专属福利,关注公众号可以看看怎么领取哟~
非常庆幸有这样的地方,能让我们自在地对酌畅饮。
路过乌鲁木齐的黄昏与夜晚,眼前是闪烁不知眠的人间烟火。
在这里,将所有柔情斟满,为我们爱的人和这片土地举杯。
乌鲁木齐,干杯!
「拾年AFK啤酒实验室」地址:新民东街宏大广场苏商大酒店对面
作者:罗娇娇
视觉:秦菁培、罗娇娇
编辑:王景弘 文案不错,能联系作者吗? 价格如何? 哪天跟朋友去尝尝 关注了,没看到什么呀? 转发了 西虹东路的捌角码头也很好[呲牙][赞] 哪天去尝尝 给个地址 哪个公众号?想去尝尝!
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