“三高”人人皆知，“第四高”您知道吗？

天气渐热，不论是年轻人还是老人，因为炎热或应季，都开始开启夏季饮食模式，酒+海鲜成为在外或在家吃饭的理想套餐，殊不知这样口上畅快的吃法，却会引发影响健康的大问题。

借此话题，我们详细的、专业性的了解一下夏季酒+海鲜的饮食方式易导致的疾病：高尿酸血症。

在随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，在健康查体中发现血尿酸水平增高的人数呈逐年增长的趋势，尤其是中老年人患病率更高，男性又明显高于女性。国际上将高尿酸血症的诊断定义为:正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平:男性>420mol/L，女性>360mol/L。

我国高尿酸血症呈现高流行、年轻化、男性高于女性、沿海高于内地的趋势。据估算，全国人口的10%患有高尿酸血症，而沿海和经济发达地区高尿酸血症的患病率甚至高达20%以上。我国，患高尿酸血症的人甚至比患糖尿病的人还多，完全算得上是高血压、高血压、高血脂之后的「第四高」。

很多人以为高尿酸就等于痛风，其实不然，只有约 10% 的高尿酸患者才会发生痛风。痛风源自高尿酸，但并不是说有高尿酸就一定会有痛风，只有当血液中的尿酸结晶沉积在关节滑膜、并引起滑膜炎症时才导致痛风。反过来也是类似的道理，由于引起痛风的因素复杂，不少患者在痛风发作时，血尿酸水平可能还在正常范围之内，这时可不要因为化验结果没事而耽误了治疗。

其实高尿酸的危害很多：痛风、肾结石、冠心病、肥胖、心脑血管、糖尿病、高血脂等。

尿酸是「嘌呤」在人体的代谢终产物，高尿酸对人体多个组织器官都有危害。过高的尿酸沉积在骨骼、关节处，会引起痛风，沉积在肾脏会引起肾病、诱发肾脏功能衰竭。尿酸晶体对人体的破坏是全身性的，所有的血管都会涉及到。冠心病和脑血管病类似，尿酸晶体也会对内皮细胞造成损伤。高尿酸还会大大提高发生多种代谢相关疾病（如肥胖、糖尿病、高血脂等）和心血管疾病的风险。

普通人如何在日常生活中预防高尿酸血症？

第一，要重视常规体检，这对于无症状高尿酸血症患者非常重要，普通的常规抽血即可反映血尿酸值是否超标，及早发现，及早治疗。一般可以选择到医院的风湿科、骨科、肾内科，甚至风湿免疫科和内分泌科寻求诊断治疗。

第二，养成良好的健康方式，多运动（但避免剧烈运动），控制体重，戒烟，戒酒。已确诊的高尿酸血症患者，由于其嘌呤代谢紊乱，应避免吃海鲜、动物内脏、浓肉汁汤等高嘌呤食物；切忌“啤酒或白酒+海鲜”的搭配，啤酒、白酒本身不产生尿酸，但有抑制尿酸排泄的作用，红酒可以适当少量喝。对于一般非内脏的肉类、豆类、菇类等“次危险类”食物，患者可以适量摄入，但不能为追求低嘌呤而完全不吃，否则易导致营养不良。

第三，每天多饮水。普通人每天应摄入1500-2000ml的水分（包括从食物中摄取的水分），而患者在服药期间更需要增加饮水量，每天应饮用2000ml以上的纯水（不包括从食物中摄取的水分）。

第四，慎用可能引起尿酸排泄的药物和使尿酸升高的药物。

这些疾病，往往是因为日常不健康的生活习惯造成的，所以养成健康生活方式控制嘌呤摄入量，是完全可以避免“第四高”的发生。

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