冬日进补|抓住一年中最适合进补的时机,储藏精气,调养身体
冬主闭藏,养生应顺应天时,在冬天需储藏精气,因此要进补,为开春的生机勃发打基础。进补不是乱补,要让肠胃有个适应过程,最好先做引补。冬日进补有讲究
冬季食补讲究循序渐进,饮食以温补为主,不宜过于大辛大热,且进补也需因人而异。
阳虚体质:宜多食羊肉、鸡肉等性质偏于温热的食物。
气虚体质:可以在煲的汤、炖的菜中加入少量黄芪、人参等补气之品。
血虚体质:当养血为要,可适当多食动物肝脏、 鸡鸭鱼肉等高蛋白食品。
阴虚体质:易多食滋润之品,如莲藕、阿胶、银耳、燕窝等。
脾胃素虚:需先调理好脾胃功能,再服补药补品,可增加滋补效力,不然会发生“虚不受补”的情况。
下面给大家推荐一款可祛寒养胃的姜枣陈皮茶。
姜枣陈皮茶
食材
红枣10克
生姜、陈皮、红茶各4克
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做法
1. 将红枣洗净去核待用,生姜切片待用。
2. 陈皮加入锅中,添加适量清水,大火煮开后改成小火煎煮。
3. 2个小时以后滤去渣滓,取汁液待用。
4. 用陈皮水冲泡红茶、姜片、红枣,加盖焖泡20分钟左右,等到香味飘出即可饮用。
功效
红枣有益气健脾、调和营卫、养血安神、和解百药之功效。
生姜有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。
陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效。
姜枣陈皮茶,有祛寒养胃的功效,在冬季饮用尤为适宜。
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