1687 发表于 2022-3-14 20:56:50

刚开始好吃,后来原料变了,味道就没了,再后来可能配方都变了,风味豆豉里全部都是辣椒皮和辣椒杆,豆豉都没几颗了,油也变了,就没再吃过!!

ufcjl6nj9nll7l 发表于 2022-3-14 20:57:41

老干妈的味精味太重,本人觉得乡下妹的辣椒酱要好吃点很少买老干妈的辣椒酱

金凌 发表于 2022-3-14 20:58:32

老干妈最大的消费群体,是看守所和监狱[大笑]看守所每次集体买货,老干妈香辣菜拍第一,一人几十包,一个仓几十人一个看守所几千人,一个市好多个看守所,全国加起来,就是个天文数字,另外还有各大监狱,每个月消耗的老干妈不计其数[大笑][大笑][大笑]老干妈大部分销量全靠看守所和监狱[捂脸][捂脸][大笑][大笑]

18754461248 发表于 2022-3-14 20:59:30

大儿子想赚块钱大钱,二儿子想降低成本,都没错,可他们都没有经历过陶碧华成人创业的艰辛,并不知道“老干妈”意味着什么!

uw7s4v3jj4vjx4 发表于 2022-3-14 20:59:58

红油豆腐乳也是老干妈,老太太退休了,交给她儿子经营,味道完全不如以前了,豆腐乳变成豆腐乳汤了,不成块,唉

ullsjdsesugbz1 发表于 2022-3-14 21:00:28

老干妈的味道真的变了?

李桂 发表于 2022-3-14 21:01:01

贵州比老干妈出色的辣酱很多,但都有一点缺点,无法工业化批量生产。所以都无法批量上市。最容易上市的产品,不会是最好的产品,而是适合工业化的产品

uco31usgao8ozv 发表于 2022-3-14 21:01:13

辣椒最好的产地有四个,云贵川加湖南,不知道它家用的哪一种,还有现在的老干妈辣椒火候看老了,有糊味,辣度也不够,整体色泽偏深,望改进。

lhh 发表于 2022-3-14 21:01:32

老干妈做慈善的较少
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