喜欢菏泽的一个理由，从每天不重样的早餐开始！明早吃啥？
菏泽文化旅游关注早餐吃得饱
一天精神好
每天的活力都会被一顿美味的早餐点燃！
小编下面要给你安利的这些，
个个都是菏泽早餐界的中流砥柱，
菏泽一年365天难以割舍的心头爱。
羊肉汤＋薄饼
https://p26-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/SvQJ5EtDZI2UjD~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=lG8twUS2IZuirmQNjH6apF0lSG8%3D
一场秋雨一场凉，早餐羊汤暖洋洋。喝羊汤，当喝单县羊肉汤，近200年的历史，绝对够味儿。羊肉汤汤白似奶，水脂交融，香而不腻，不膻不腥，鲜洁爽口，细细品味还能品出一股摄人心魂的淡香，不知不觉间赐予人们一个温润的早晨。
一碗热乎乎的羊肉汤，配上软乎乎的小薄饼，为新的一天带来满满的能量。
面泡＋胡辣汤
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T8ozuxi4xPDHOe~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=FJ59D9bOTPpwA5UhtnfG%2FOu%2FWPQ%3D
面泡，作为菏泽早餐界的扛把子，以咸鲜酥脆的口感得到大家喜爱。面泡炸制的方法如同炸油条，两者的形状大为不同，面泡犹如蛋糕状，而油条则是长条形的。面泡的口感是外酥里柔，而油条炸得较酥。咔嚓下去的那一刻，就注定了一个充满热情的开始！
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TGHAFAz3Gk2uln~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=QxABoMFWSy6MvYokliSiEqLt%2FlI%3D
几个面泡，一碗胡辣汤，菏泽人心中锁定的美味CP。经由牙齿的触碰，像一颗美味炸弹，瞬间占据了味蕾高地，唤醒了整个沉睡的清晨。
小鱼汤
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T8ozupUHsp41ZR~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=YdgJdjhcKwr99KDJO5Pfp9KQJSo%3D
曹县小鱼汤既有胡辣汤的咸香，又有鱼汤的鲜香，佐料很少，只有豆泡、油炸小鱼，就着小鱼汤，吃着窝窝头、沾着辣椒糊涂，那叫一个绝。
烧饼
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T8pF1QR8M00JAb~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=aBpeswnndwAM7q6%2BF87ZVBaW0Uk%3D
菏泽烧饼风味独特，木炭烤制，香气扑鼻，外焦里脆，酥香可口，个大芝麻多，实惠又美味。着急赶路的早晨里，打包一个热腾腾的烧饼，一口下去，灵魂都好像升华了。
壮馍＋糊粥
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T8ozuxA7FNt41B~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=7Kcg3zKNlQr5x%2Fha6wYuC3SeoIY%3D
郓城壮馍是山东菏泽郓城的著名小吃，它是用和好的精粉面团拉拍成长条形，将肉馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TGHAFi4DnGIjGa~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=0gx7qtUu0Yz982b9tPgFzTIY5cM%3D
此时如果再配一碗糊粥，真是绝配。糊粥在郓城已有2000多年的历史，又称“糊涂”，把小米和大豆磨成细面，以一定比例兑水搅匀成糊，把铁锅干烧至通红，然后把少量面糊倒入锅内，形成锅巴后再倒入面糊，煮开后即为粥，此粥特点闻之豆香、入口米香、品之糊香。
罐子汤
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T108fVkG5qneAW~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=X5ZC%2BjUYWOp1kQigB2OZvB%2FFTCs%3D
罐子汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬制而成，是鲁西南地方传统小吃，被载入鲁西南名吃，2004年又被命名为中华名吃，其原材料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。
白汤
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/StpODI49xkP5pM~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=grJV1X7Ao48K1nl8iI%2B6OJbh7kM%3D
白汤是鲁西南民间宴席常用菜品，味道鲜、香、微辣，营养丰富。“白汤”因汤和丸子都呈白色而得名，其做法为：用猪大骨头熬汤，然后放入大白丸、龙须丸、肉丸(汆丸子)、滑肉，盛碗后放入适量香菜、胡椒粉、香油。一碗下去，别提多满足了~
水煎包
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/T108gNx8DvcIuO~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=go987Gp%2FFJkNwpNF5zyWtJaotR0%3D
水煎包是菏泽有名的特色美食，发面制作，馅料讲究，面皮酥软，味道鲜香，深受人们喜爱，看着这黄澄澄的煎包，哪个不想吃一口......
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/TGHAGby6rTPFYw~tplv-tt-large.image?x-expires=2005623369&x-signature=W44aETYOpyVOHJM8sgCMubAwcDM%3D
除此之外，煎饼、锅贴、羊油大饼、包子、馄饨……有些幸福，真的只有早起才能找得到。每天的清晨六点左右的菏泽，烟火气袅袅升起，到处飘荡着早餐诱人的香味。心情美美地吃个早餐，心满意足地打个饱嗝，不管太阳有没有升起，人的“朝气”马上就上来了。
页:
[1]