2022“襄十随神”旅游特色美食交流赛（襄阳片区）十强菜品展：襄阳夹沙肉
日前2022“襄十随神”
旅游特色美食交流赛襄阳片区初赛
评选出10道襄阳特色菜
今天
为大家介绍襄阳夹沙肉
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襄阳夹沙肉以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是宴席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。
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来源：襄阳广播电视台经济生活频道
记者：彭璟
编辑：景东 | 校对：汤李欣
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