比东莞低调,比珠海有内涵,她才是老饕心目中的“粤菜之都”
说起国内宜居的城市,你也许会想到成都、杭州、厦门、威海这些耳熟能详的名字。https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/90d26a214dfa457c83f8a559cde2a281~tplv-tt-large.image?x-expires=1989840324&x-signature=nsOVpmtMY2bOnIpupZm%2BYW2P9D0%3D
在广东省有一个城市,比周边的珠海、佛山、东莞都要“低调”一些,却有着属于自己的独特魅力。
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她就是广东中山。
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虽然不算著名的旅游城市,但是获得“联合国人居环境奖”的这座城市。
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生活起来悠闲自在,不紧不慢,值得细品。
世人眼中的历史名城
||孙中山故居纪念馆
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来到中山,不得不提到一代伟人孙中山先生。
中山市原本不叫“中山”,古称“香山”,后因孙中山先生而更名。
而位于中山市南朗镇翠亨村的孙中山故居,是一定要去拜谒的。
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在这幢砖木结构、中西结合的两层楼房里保存了很多和孙中山有关的历史遗迹。
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外表仿照西方建筑,楼房上层各有七个赭红色装饰性的拱门,屋檐正中饰有光环,环下雕绘一只口衔钱环的飞鹰。
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楼房内部则采用中国传统的建筑形式,中间是正厅,左右分两个耳房,四壁砖墙呈砖灰色勾出白色间线。
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环绕故居的庭院有一道围墙,庭院右侧有一棵酸子树,如今枝繁叶茂,开花结果。
||詹园
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坐落于中山市南区北台的詹园,又称为“中山大宅门”,一听名字就够气派。
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这个岭南地区最大的私家园林,倚山而建,一水两岸。
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继承了中国古典私家园林的传统,更凸显着岭南水乡所独有的布局脉络,同时还吸收了西式园林的风格。
<hr>百姓眼中的美丽乡村
||崖口村
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阡陌交通,鸡犬相闻,几乎每一个到过崖口村的人,脑海里都会不自觉想起陶渊明笔下的诗。
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春天,连绵起伏的稻田,绿油油的,极度舒适。吸一口气,沁人心脾。
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每年初夏时节,崖口集益寺附近有大片的荷花盛开,花香袭人。
||左步村
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左步村是一个非常有特色的村庄,一幢幢清末特色建筑,诉说着曾经的辉煌,
一座座毗邻的名人故居,彰显着这方水土的灵气。
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漫步在左步村的古居小巷中,随处可见有着数百年历史的碉楼住宅。
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走进欧式祠堂和阮式祠堂、村庙、古旧街巷等特色建筑,感觉如同时光穿梭数百年。
侨胞眼中的眷恋故乡
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中山是广东省著名的“华侨之乡”,无数在海外奋斗的中山侨胞,回故乡建住宅、开食肆、盖酒店。
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孙文西路就是这样一条承载着中山历史发展印记的街区。
孙文西路的繁华与侨胞的建设息息相关。
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天妃庙、泰东戏院、十八间、思豪大酒店、先施公司、汇丰公司、福寿堂药房等就都集中在孙文西路上。
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马路两旁是经历数十年、上百年,甚至数百年的历史建筑,至今仍然保留着古建筑艺术色彩。
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从民国时期开始接受西方建筑造型,又融合了西方古典建筑造型,至今还幸存着精湛木雕、灰塑等中西合璧建筑。
<hr>老饕眼中的粤菜之都
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长期霸占名菜榜的生炸妙龄乳鸽,是众人熟悉的经典地道中山名菜。
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炸的乳鸽记得一定要趁热吃!
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随着皮肉分离,肉汁从薄皮处浅浅溢出,香脆的皮,脆嫩的肉,连骨头都是鲜香的味道。
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在中山的宴席上少不了的一道菜,那就是沙溪扣肉,浓郁甘香,酥化不腻,含在嘴里只感觉到一点点地不断在融化。
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中山小榄镇的菊花宴也是别具一格,三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花炒牛肉……
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每种菜式都有肉的鲜味,更有浓浓的菊花清香。
在煲汤大省的广东,跟老火靓汤同等重要的莫过于羹汤了吧?
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口感浓稠细腻的水鱼羹,每一口都能真切感受到新鲜水鱼的鲜香味美。
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除此之外,还有中山杏仁饼、黄圃腊味、三角沙栏鸡、蕉蕾粥等朴实无华的美味。
#旅行##旅游##中山##广东微城事##中山身边事#
<hr>欢迎关注@绕着地球玩,推荐有趣的目的地和小众玩法 不低调咋整,必须啊 中山最靓系莲藕! 转发了 废就废,说什么低调,是个人都知道中山都废了那么多年 搵嘢食,去中山比去順德更好更實在 中山正宗的白切鸡餐厅,几乎都是茂湛地区的老板开的!其他的饲料手撕鸡、豉油鸡、滑鸡等算了吧!食材很重要! 东升脆肉皖宴[呲牙] 还有神弯的禾虫。世界上唯一的美味 中山这几年已经被挤出了广东经济四小龙的排名了,应该认真反省一下自己了!
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