zxarhr5a56 发表于 2022-10-22 13:42:07

秦皇岛这些美食成“非物质文化遗产”了!你吃过几种呢

秦皇岛历史悠久,文化灿烂,传承下来的美食更是令人回味悠长。这些美食制作精良、用法考究,其制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。快看看都有哪些?你吃过几种?

抚宁白腐乳

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腐乳气香、味鲜、质酥,其香略似老酒,浓郁则过之,味鲜美而留芳齿颊,质酥软则入口即化。 抚宁白腐乳,颜色白中略带微黄,它质地细嫩,松软可口,闻之香气扑鼻,食之回味无穷,不但是下饭佳肴,同时也是烧汤做菜的上好佐料。

潘氏风干肠

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潘氏风干肠,是抚宁潘官营村潘氏家族的家传特产,在潘氏家族中,这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。潘氏风干肠肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出,食之有独特的清香。

老二位饺子

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“老二位”饺子位于秦皇岛市海港区。“老二位”饺子由于制作精细、风味考究、质优价廉,深受人们的喜爱。店里的蒸饺皮薄馅大,香而不腻,极其美味。

昌黎赵家馆饺子

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昌黎赵家馆位于昌黎县城鼓楼东大街,始创于1921年。久负盛誉的赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,以圆笼蒸饺为主。其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。

um37ehlz70a854 发表于 2022-10-22 13:42:26

当看到老二位的时候,就知道这是复制粘贴的文章。

unbebb43jgklfb 发表于 2022-10-22 13:42:42

有人说河北没有美食,你就先看看秦皇岛的部分非遗美食吧

upeu673qiy4nis 发表于 2022-10-22 13:43:26

转发了

uzaibrbb2zcab1 发表于 2022-10-22 13:44:01

是海阳白腐乳

utkkqxo9goe2oo 发表于 2022-10-22 13:44:26

还是尝一尝老高道老曹头五香花生米吧。

boyi1896 发表于 2022-10-22 13:44:31

富阳热力供暖的朋友们你家温度都是多少
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