放心嗨！突击检查夜市摊点，宜城的夜生活有我们守护
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没有夜市烧烤哪够味！
要嗨也要吃得放心
看看宜城市
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近日，宜城市食药局组织监管人员，
对城区范围内的夜市摊点开展专项检查。
进一步加强食品安全监管，
规范夜市食品经营秩序，
严防食物中毒事件发生。
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此次行动主要针对四个方面进行检查：
1
查看经营资质。
查看是否持有有效的《食品经营许可证》、从业人员是否持有有效健康证；
2
查看食品原料来源。
查看是否建立食品原料进货查验记录制度、是否索取相关资质及检验合格证明文件；
3
查看原料储存情况。
查看原料储存是否规范、食品与非食品是否混放、冰箱内食品是否生熟分类存放；
4
查看经营环境。
查看卫生是否达标、餐饮具是否达到清洗消毒要求、“三防”设施是否健全。
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此次专项检查，共检查夜市摊47户，针对检查中发现的进货查验记录不规范、食品原材料购进索证索票不齐全、从业人员健康证过期、经营场所环境卫生不整洁等问题，现场下达《责令改正通知书》并将跟踪整改落实。
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通过此次行动，切实提高了夜市摊点从业人员的服务水平和食品安全意识。在严格检查的同时，执法人员还加强了对夜市从业人员食品安全法律法规的宣传，形成对夜市摊贩餐饮服务食品安全的高压态势，为辖区内人民群众营造一个安全、放心的消费环境。
俩娃 儿娃子
放心嗨~
宜城的夜生活有我们守护！
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编辑丨安安妹
运营推广：汉联创
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