夏季养生“金钥匙”,掌握这5点不会错过“夏养”好时节
夏季是一年中阳气最盛的季节,天气下降,地热蒸腾,气候炎热,雨水充沛,自然界的生物竞相生长。夏季重在“长”字。养生保健顺应夏季阳气盛于外的特点,注意不要扼杀阳气。其养生要点主要有以下几方面:
01
清热解暑
夏季天气炎热,酷暑难耐,有的人,尤其是素体较虚的人会因中暑而突然晕倒,身热烦躁,恶心呕吐。
预防暑热的方法除防止在烈日下暴晒、注意劳逸结合、保证睡眠外,应适量饮用清热解暑之品,如绿豆汤、绿茶、酸梅汤,或甘凉多汁的水果和蔬菜,如西瓜、西红柿等,它们既可清热解暑、又可生津止渴。
三豆汤
材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量
做法:
①将豆子洗净,清水浸泡半天;
②将三豆放入锅中,加水600毫升,小火煎熬成150~200毫升,加适量白糖或冰糖,连豆带汤食用。
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▼养脾胃,补气血
02
长夏化湿
长夏(七八月份)之际正是雨水较多,暑热夹湿,脾胃受困,人常常显得精神萎靡,食欲缺乏,胸闷腹胀,困倦乏力,大便稀溏,舌苔厚腻。饮食应多选用健脾利湿消暑的食物:如绿豆、薏苡仁、扁豆、冬瓜、黄瓜等,也可多喝一些绿茶。
03
饮食清淡
这时饮食以甘寒、清淡、少油为宜,应减少食量、少吃油腻,以减轻脾胃负担。夏季气候炎热,人的消化功能较弱。此时若对饮食不加选择,照常吃一些大鱼大肉不易消化的食物,容易引起食欲缺乏、食后腹胀等症状。因此夏季要饮食清淡,不宜肥甘厚味。要减少肉食品的数量,多吃蔬菜、水果,以减轻胃肠道的负担。
夏令菜肴以素为贵。夏日来临,骄阳似火,热气蒸人,出汗较多,很容易伤津耗气。饮食调养宜选用品质新鲜,性味平和、容易消化、补而不腻的食品,如莲藕、苹果、豆浆、山药、小米等食物,它们都有较好的健脾养胃、补气生津作用。
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04
烹调方法
夏天人的消化功能会相对减弱,在烹调上,夏季常宜多采用拌、蒸、烩、煮等方法。烤、煎、炸等加工方法,容易助热生火,而且比较油腻,影响食欲,则要少用。还可以多吃一些粥食,既补充营养,又有利于消化吸收。
冬瓜瘦肉粥
做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。
功效:清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效。
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05
不宜寒凉太过
天气炎热,人们出汗较多,喜吃清凉饮料。注意不要过食冷饮(如汽水、冰棍、冰激凌等)、冷食,或一次大量地进食生冷的蔬菜瓜果。特别是老年体虚、久病初愈或脾胃虚寒者,以及婴幼儿,更应少吃或不吃,以免伤及脾胃的阳气,严重者可出现腹痛、腹泻等症状。
夏天推荐大家喝姜枣茶,能收获4大好处:
1、补气血,养阳气,驱寒气。能预防风寒感冒,增强抗病能力。
2、健脾胃。吃生冷食物、喝冷饮,很容易腹痛腹泻,喝点姜枣茶能调和脾胃、止泻通便。
3、祛湿。夏天人体容易生湿,导致头晕犯困、腰酸肩颈痛、消化不良等问题。常喝姜枣茶,有助于排出寒湿,许多小毛病也随之而解。
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姜枣茶
材料:带皮生姜3片,红枣6颗
煮茶法:锅内放入约800-1000ml冷水,加入红枣和姜片,大火煮开后转小火煮约20分钟,可加入适量红糖。
泡茶法:把姜片和掰开的红枣放入杯中,用沸水冲泡,盖上盖子焖一会儿即可,可以反复冲泡两三次。
来源: 约见名医 夏季三都养生汤,多吃绿茶等清凉的茶水。 我看看姜枣茶不少人喝,喝姜枣茶加红糖:加点醋更有味道,好处多多 夏季养生,吃三豆汤,清热解暑,做起来。谢谢分享 姜枣茶一直都在喝,尤其是夏天,喝了好处多多。 姜枣茶喝到三伏结束 谢谢老师分享,点赞收藏用起来[赞][赞][赞] 谢谢分享,姜枣茶喝起[赞][赞] 夏季养生,吃三豆汤,清热解暑,做起来。谢谢分享 姜枣茶夏天可以多喝点,好处蛮多。[赞][赞][赞]
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