这些万圣节创意美食,吃货一看就会,你吃过几种呢?
一年一度的万圣节又来啦!又到了我大展身手,展示黑暗料理的日子,今天跟着阿撩一起来做几道恶魔的美食,当隔壁小孩敲门跟你要糖果时,这几道黑暗料理,轻松吓跑隔壁小孩子。宝妈们也可以收藏起来,和家里的小朋友一起来做这几道万圣节美食。
第一道:蜘蛛饼干
准备食材:黄油50g,糖粉25g,全蛋液25g,低筋面粉100g。装饰用黑巧克力、白巧克力适量。
做法:①黄油软化(我用烤箱的发酵功能)后加入糖粉拌匀,加入全蛋液拌匀,筛入低筋面粉。用刮刀压拌成团。
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②把面团均分成10g/个的小圆球,稍微按扁后用麦丽素压出印记,南瓜造型的直接用牙签压出印即可,放入烤箱150度烘烤18分钟左右。
③取出烤盘马上把麦丽素放上去,饼干晾凉后用融化的巧克力画出眼睛或腿即可。
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第二道:木乃伊青椒酿土豆
木乃伊青椒酿土豆,搭配椒盐味太阳蛋、圣女果,用BRUNO木质叉子拿起来,满口留香。
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步骤:1.准备好食材,土豆切丁,青椒洗干净,锅中烧水,把土豆放进去煮熟。
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2.土豆捞出加入适量黑胡椒碎按压成泥,把土豆泥塞入青椒肚子内。
3.热锅烧油,把青椒土豆放入锅里煎,煎至每个部位开始上色,加少许水盖盖焖煮至青椒断生即可。
4.最后用芝士片装饰成木乃伊,用粗吸管按压出两个圆片充当眼睛,海苔小圆片当眼球。
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恶魔饼干
材料:黑色圆形饼干适量、眼珠糖果10个、牛奶巧克力160克、坚果碎适量。
制作过程:1.我们先将买回来的黑色圆形饼干对半切开备用。
2.接着把牛奶巧克力放在耐高温的量杯里,当然你也可以用黑巧,只要是深颜色的巧克力即可。
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3.锅内倒入适量的热水,用小火加热,然后把装有巧克力的量杯放在锅内,隔着热水,将巧克力融化成液体。
4.融化后我们用勺子将巧克力液倒入迷你纸杯中,先倒入一小半,然后撒上少许的坚果碎,最后再倒入剩下的巧克力液即可。
5.待巧克力液半凝固后,我们插入之前对半切开饼干片,然后再把眼珠糖果点缀上去即可,所有装饰弄好后,就可以送去冰箱冷藏至完全凝固住。
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做完万圣节美食,让我们吃着这些小吃,燥起来,开始万圣节狂欢夜!!!
撩吃货,热衷于研究各种美食,想了解更多,关注我呀,不关注我,小心我不给你糖果吃!
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